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Jean-Marc Komfort

CV and info
CV
Jean-Marc Komfort war von 2019 bis 2021 Küchenchef des Restaurants im Hotel am Steinplatz in Berlin. Zuvor war er als Chef de Partie im Chipps und als Sous Chef im Cookies Cream viele Jahre Teil des Cookies-Universums. Ende 2018 zog es ihn dann zu einem kulinarischen Austausch ins NOMA Kopenhagen, gefolgt von einer Station im Forsthaus Strelitz.

News: Jean-Marc Komfort

Jean-Marc Komfort

Personalie

Neuer Küchenchef im Hotel am Steinplatz

Jean-Marc Komfort übernimmt die Nachfolge von Nicolas Hahn


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