Skip to main content
This website uses cookies
This website uses cookies to improve user experience. By using our website you consent to all cookies in accordance with our Cookie Policy. Read more
Champagnerglueck
Restaurant Waldhotel am Notschreipass logo
Restaurant Waterfront logo

Iris Bettinger

Chef de Cuisine (Reuter in Rheda-Wiedenbrück)

image of Iris Bettinger

CV of Iris Bettinger

CVRestaurant Reuter (Küchenchefin)
To restaurant details

Iris Bettinger is Chef de Cuisine

in Reuter in Rheda-Wiedenbrück

Member ofJeunes Restaurateurs
Awards2014 beste Köchin Deutschland (San Pellegrino)
2018 Köchin des Jahres, Schlemmer-Atlas
Special aspectsIris Bettinger, 1975 geboren, kocht gemeinsam mit ihrer Mutter Eva-Maria im familieneigenen Hotel und Restaurant Reuter. Als sie 2013 mit dem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, konnte sie es nach ihren eigenen Worten erst gar nicht glauben. Sie freut sich zwar über die Auszeichnung, möchte aber nach wie vor lieber für ihre Gäste kochen, statt für die Kritiker. Sie ist mittlerweile die vierte Generation Gastgeber im Reuter und sieht es als ihre Hauptaufgabe, ihre Gäste glücklich zu machen. Trotz aller Bescheidenheit hat sie sich mit ihrer Kochkunst kontinuierlich in die Top170 der besten Köche in Deutschland gearbeitet und ist damit eine der wenigen Spitzenköchinnen.
Culinary style (cooking/ wine choices)Klassisch-französische Küche, landestypische Spezialitäten und internationale Einflüsse

Rückblick

Jeunes Restaurateurs kochen "typisch deutsch"

Das JRE-Genusslabor zur deutschen Küche
More >>
Marco Müller, René Mammen, Alfred Schreiber, Iris BettingerMarco Müller, René Mammen, Alfred Schreiber, Iris Bettinger

Event-Reihe

Schleswig-Holstein Gourmet Festival gestartet

Multi-Tasting Ländermix mundete zum Auftakt der 32. Ausgabe
More >>

32. Schleswig-Holstein Gourmet-Festival

Lust auf Genuss im Norden

Tüftler, Querdenker und Produktidealisten der Restaurant-Szene zu Gast in Norddeutschland
More >>

Gault Millau 2018 - noch ein Koch des Jahres

Der Restaurantguide wird heute Abend bei einer Gala in München vorgestellt
More >>

Schlemmer Atlas: 15 Köche in Deutschland erhalten Bestnote.

Köchin des Jahres: Iris Bettinger. Aufsteiger des Jahres: Maurice Kriegs. Sommeliere des Jahres: Nina Mann.
More >>

Facebook
Instagram
RSS
Contact

Service & contact

Did you have any questions about the gourmet club or so you need a restaurant recommendation? We will help you.

Service-Hotline:
+49 700-1GOURMET

Be welcome to send us an email.

To the contact form