Hubert Wallner
Chef de Cuisine (Gourmet Restaurant Hubert Wallner in Maria Wörth)
Current restaurants
- Gourmet Restaurant Hubert Wallner (Chef de Cuisine)
- Südsee by Hubert Wallner (Patron)
CV and info
CV
1999 - 2003, Gardemanger, Chef Saucier und Sous Chef bei Martin Sieberer, Paznaunerstube
2005 - 2009, Küchenchef im Restaurant Caramé
2010 - 2020, Küchenchef im See Restaurant Saag in Techelsberg
2018, Eröffnung des zweiten Lokals „Südsee“, Dellach am Wörthersee
Seit 2021, Gourmet Restaurant Hubert Wallner, Maria Wörth
2005 - 2009, Küchenchef im Restaurant Caramé
2010 - 2020, Küchenchef im See Restaurant Saag in Techelsberg
2018, Eröffnung des zweiten Lokals „Südsee“, Dellach am Wörthersee
Seit 2021, Gourmet Restaurant Hubert Wallner, Maria Wörth
Awards
1994: Zwei Goldmedaillen bei der NÖKA Niederösterreichische Kochkunstausstellung
"Unser Koch 2018", Der Große Restaurant & Hotel Guide
Koch des Jahres 2020, Gault&Millau Österreich
Gastgeber des Jahres 2020, Der große Restaurant & Hotel Guide
Neueröffnung des Jahres 2022, A la Carte Guide
"Unser Koch 2018", Der Große Restaurant & Hotel Guide
Koch des Jahres 2020, Gault&Millau Österreich
Gastgeber des Jahres 2020, Der große Restaurant & Hotel Guide
Neueröffnung des Jahres 2022, A la Carte Guide
