Frank Rosin

17.07.1966 in Dorsten, D

1982 - 1985, Restaurant Kaiserau, Harald Schroer

1985 - 1990, Lehr- und Wanderjahre, u.a. Küchenchef auf der SY Seacloud
seit 1991, Restaurant Rosin, Dorsten
2004, * Guide Michelin
2012, ** Guide Michelin

Ich mache nur das was mir Spaß macht.

Junge Wilde

2005, beliebtester Koch des Ruhrgebiets, Prinz
Nominiert zum Aufsteiger des Jahres, Der Feinschmecker
2009, RESTAURANT DES JAHRES, Der Feinschmecker
Rolling Pin, 100 Best Chefs Germay seit 2019
Entertainmend des Jahres für die Jury-Tätigkeit bei The Taste, Schlemmer Atlas 2024

Frank Rosin wurde im Juli 1966 in Dorsten geboren. Nach seiner Ausbildung im Restaurant Kaiserau begab sich der Jungkoch auf Wanderschaft und verbrachte seine Gesellenjahre in Kalifornien und Spanien. Auf seiner ersten Station als Chefkoch segelte er als Souschef auf der berühmten Luxusyacht Sea Cloud über die Weltmeere. 1991 eröffnete er das Restaurant Rosin in seiner Heimatstadt Dorsten. In den Jahren 2004 und 2012 bekam er die begehrten Michelin-Sterne eins und zwei. Frank Rosin ist der zurzeit in den Ranglisten am höchsten platzierte Fernsehkoch mit TV-Auftritten bei WDR, SAT.1, RTL, N-TV uvm. Sein Küchenchef Oliver Engelke hält ihm aber ausgezeichnet den Rücken frei, so dass seine Fernsehpräsenz bisher keine Auswirkung auf die Küche hat.