Florian Vogel

CV and info

Birthday

13.04.1981 in Wilhelmshaven, D

Training

1998 - 2001, Akzent Hotel Voss, Westerstede

2001, Park Hotel, Bremen
2002, Schuhbeck, München (Demi Chef de Partie)
2003, Garden Restaurant, Bayerischer Hof, München (Demi Chef de Partie)
2003 - 2005, Feinkost Käfer, München (Chef de Partie & Junior Sous Chef)
2005 - 2007, Kastell**, Burg Wernberg, Christian Jürgens, Wernberg-Köblitz
2007 - 2008, Königshof*, München (Junior Sous Chef)
2009, Victors Gourmet-Restaurant***, Christian Bau, Perl-Nennig
2009 - 2010, Atelier & Garden Restaurant, Bayerischer Hof, München (Sous Chef)
2010 - 2011, Dallmayr**, München
2012 - 2015, Swiss RE, München (Küchenleitung)
2015 - 2024, Camers Schlossrestaurant, Schloss Hohenkammer (Küchenchef)
2025, Staderer, Eichstätt, Chef de Cuisine

Awards

Rolling Pin, 100 Best Chefs Germay seit 2023

Flow sheet: Florian Vogel

News: Florian Vogel

Siegerehrung Halbfinale | Foto: Melanie Bauer Photodesgin

Competition

The finalists for the ‘Chef of the Year’ award have been announced

An emotional victory in the semi-final at the Allianz Arena

personnel matter

Florian Vogel will leave Stade

Florian Vogel will be leaving the Staderer restaurant in Eichstätt at his own request.

Personalie

Florian Vogel becomes Executive Chef at Staderer

New culinary hotspot at DAS ALTMÜHLTAL hotel opens in July 2025

Review

13 top chefs in Augsburg

"Simon Lang & Friends" with 300 guests

Hohenkammer Castle

Camers Schlossrestaurant closes

Star chef Florian Vogel and his team say goodbye

Rückblick

Zwölf Spitzenköche in Augsburg

Simon Lang & Friends mit 280 Gästen

Podcast

Interview mit Florian Vogel, Camers

In dem Restaurant nördlich von München feilt Florian Vogel an seinem Küchenstil. Wie er dort mit seinem Team arbeitet, verrät er in dieser Podcast-Folge