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Florian Vogel

Chef de Cuisine (Camers Schlossrestaurant in Hohenkammer)

Current restaurants
CV and info
Date of birth
13.04.1981 in Wilhelmshaven, D
Training
1998 - 2001, Akzent Hotel Voss, Westerstede
CV
2001, Park Hotel, Bremen
2002, Schuhbeck, München (Demi Chef de Partie)
2003, Garden Restaurant, Bayerischer Hof, München (Demi Chef de Partie)
2003 - 2005, Feinkost Käfer, München (Chef de Partie & Junior Sous Chef)
2005 - 2007, Kastell**, Burg Wernberg, Christian Jürgens, Wernberg-Köblitz
2007 - 2008, Königshof*, München (Junior Sous Chef)
2009, Victors Gourmet-Restaurant***, Christian Bau, Perl-Nennig
2009 - 2010, Atelier & Garden Restaurant, Bayerischer Hof, München (Sous Chef)
2010 - 2011, Dallmayr**, München
2012 - 2015, Swiss RE, München (Küchenleitung)
Seit April 2015, Camers Schlossrestaurant, Schloss Hohenkammer (Küchenchef)
Awards
Rolling Pin, 100 Best Chefs Germay seit 2023

News: Florian Vogel

Schloss Hohenkammer

Camers Schlossrestaurant schließt

Sternekoch Florian Vogel und sein Team verabschieden sich

Foto: Matthias Leo

Rückblick

Zwölf Spitzenköche in Augsburg

Simon Lang & Friends mit 280 Gästen

Podcast

Interview mit Florian Vogel, Camers

In dem Restaurant nördlich von München feilt Florian Vogel an seinem Küchenstil. Wie er dort mit seinem Team arbeitet, verrät er in dieser Podcast-Folge

Rückblick

Die Gourmet Gala-12 Monate 12 Sterne

Kreation von Peter A. Strauss zum Gericht des Jahres gewählt

Camers Schlossrestaurant startet in neuen Räumen

Florian Vogel ist der neue Küchenchef

Podcast: Florian Vogel

#132 Florian Vogel, Camers in Hohenkammer

Im Camers kocht Florian Vogel eine kreative, überraschende Küche und setzt auf Teamplay

Gourmet-Club