Enrico Bartolini
Chef de Cuisine (Enrico Bartolini in Mailand)
Current restaurants
- Enrico Bartolini (Chef de Cuisine)
- Glam (Patron)
- Locanda del Sant'Uffizio (Patron)
- La Trattoria Enrico Bartolini (Patron)
- Villa Elena (Patron)
- Anima (Patron)
- Poggio Rosso (Patron)
- Il Fuoco Sacro (Patron)
CV and info
Date of birth
24.11.1979
in
Pescia, IT
Training
Alberghiero Montecatini Terme, Pistoia
Paolo Petrini & Mark Page, Massimiliano Alajmo
Paolo Petrini & Mark Page, Massimiliano Alajmo
CV
2005, Le Robinie 'Oltrepò Pavese
2016, Ristorante Enrico Bartolini, MUDEC, Museo delle Culture, Milano
2020, *** Guide Michelin
2016, Ristorante Enrico Bartolini, MUDEC, Museo delle Culture, Milano
2020, *** Guide Michelin
Awards
12 Michelin Sterne für mehrere Lokationen weltweit.
