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Elias Heintz

Betriebsleitung (Bonvivant Cocktail Bistro in Berlin)

Elias Heintz | Foto: Sarah Schlopsnies
Current restaurants
CV and info
CV
Barchef Bonvivant Cocktail Bistro Berlin
seit 08/2025 verstärkt Management-Aufgaben
Awards
Rising Bar Talent of the Year, Rolling Pin Awards 2023

News: Elias Heintz

Martin Wolf | Foto: Sarah Schlopsnies

Personalie

Neuer Barchef im Bonvivant

Elias Heintz übernimmt mehr Management-Aufgaben

Podcast

Interview: Elias Heintz, Bonvivant Cocktail Bistro

Elias Heintz ist das Mastermind hinter den alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränkebegleitungen des Berliner Bonvivant Cocktail Bistro. Diese machen es – neben der Atmosphäre und der Küche – zu einem außergewöhnlichen Sternrestaurant.

Elias Heintz | Foto: Sarah Schlopsnies

Rauschfrei

Bonvivant Cocktailbistro rückt alkoholfreie Weine in die erste Reihe

Barchef Elias Heintz hat eine Karte für das Best-of der Wein-Alternativen zusammengestellt

Studio 32 | Foto: Sarah Schlopsnies

Erweiterung

Berliner Bonvivant bietet neue Genussmöglichkeiten

Kochkurse, Liquid-Workshops und private Feiern in separater Location

Podcast: Elias Heintz

Interview

#161 Elias Heintz, Bonvivant Cocktail Bistro

Elias Heintz ist das Mastermind hinter den alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränkebegleitungen des Berliner Bonvivant Cocktail Bistro. Diese machen es - neben der Atmosphäre und der Küche - zu einem außergewöhnlichen Sternrestaurant.

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