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Dominik Paul

Chef de Cuisine (OPUS V in Mannheim)

image of Dominik Paul

CV of Dominik Paul

TrainingAusbildung zum Koch in einem Restaurant mit gutbürgerlicher Küche
CVLe Pavillon**, Relais & Chateau Dollenberg, Bad Peterstal-Griesbach, Schwarzwald (Commis de Cuisine & Chef Tournant)
2013, OPUS V, Mannheim (Demi-Chef, Chef de Partie, Junior Sous Chef)
Seit 2017, Executive Sous Chef
Seit 2018, Creative Director und rechte Hand von Tristan Brandt
Seit 2020, Küchenchef
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Dominik Paul is Chef de Cuisine

in OPUS V in Mannheim

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