David Rink
Chef de Cuisine (OX casual fine dining in Darmstadt)
Current restaurants
- OX casual fine dining (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
30.04.1986
in
Buchen, D
Training
2002 - 2005, Schloss Neuburg, Daniel Erhardt, Obrigheim
CV
2012 - 2013, Backmulde, Ladenburg (Chef de Partie)
2013 - 2014, Schlosshotel Münchhausen, Achim Schwekendiek, Aerzen (Tournant)
2014 - 2016, Trüffelschwein, Kiril Kinfelt, Hamburg (Sous Chef)
Seit 2019, Ox casual fine dining, Darmstadt, Küchenchef
2013 - 2014, Schlosshotel Münchhausen, Achim Schwekendiek, Aerzen (Tournant)
2014 - 2016, Trüffelschwein, Kiril Kinfelt, Hamburg (Sous Chef)
Seit 2019, Ox casual fine dining, Darmstadt, Küchenchef
Philosophy
Es gibt nur ein Gas - Vollgas ;)
Special aspects
Hobbies: Essen, Kiten, Angeln, Natur
Culinary style (cooking/ wine choices)
frankophil-mediterran mit asiatischen Elementen
