Daniele Tortomasi
CV and info
CV
2009 - 2011 Parkhotel Waldeck Titisee Küchenchef Andy Michel
2011 - 2013 Parkhotel Adler Hinterzarten Küchenchef Bernhard König
2013 - 2015 Colombi Hotel Freiburg Küchenchef Alfred Klink
2015 - Januar 2018 Restaurant Schwarzwaldstube Küchenchef Harald Wohlfahrt
Januar 2018 - August 2018 Restaurant Köhlerstube Küchenchef Florian Stolte
August 2018 - Dezember 2018: Favorite, Mainz, (Sous Chef)
2019 - 2020: Favorite, Mainz (Küchenchef), - ein Stern im Guide Michelin
2020: The Nucleus, Wolhusen CH, Küchenchef - ein Stern im Guide Michelin
2021: gunners by dt7, Spreitenbach, Küchenchef
2022, Kulinarischer Berater, Hotel & Restaurant Krone, Weil am Rhein
2011 - 2013 Parkhotel Adler Hinterzarten Küchenchef Bernhard König
2013 - 2015 Colombi Hotel Freiburg Küchenchef Alfred Klink
2015 - Januar 2018 Restaurant Schwarzwaldstube Küchenchef Harald Wohlfahrt
Januar 2018 - August 2018 Restaurant Köhlerstube Küchenchef Florian Stolte
August 2018 - Dezember 2018: Favorite, Mainz, (Sous Chef)
2019 - 2020: Favorite, Mainz (Küchenchef), - ein Stern im Guide Michelin
2020: The Nucleus, Wolhusen CH, Küchenchef - ein Stern im Guide Michelin
2021: gunners by dt7, Spreitenbach, Küchenchef
2022, Kulinarischer Berater, Hotel & Restaurant Krone, Weil am Rhein
Awards
Junges Talent 2020, Gault&Millau
Gewinner des deutschen Vorausscheid der Copa Jerez, 2022
Gewinner des deutschen Vorausscheid der Copa Jerez, 2022
