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Claudio Urru

Chef de Cuisine (Alte Baiz - Grüner Wald in Neuhausen)

CV of Claudio Urru

Date of birth 13.12.1971 in Esslingen, D
Training1989 - 1992: Hotel am Schinderbuckel, Filderstadt
CV1993 - 1994: Wielandshöhe, Vincent Klink, Stuttgart
1994 - 1995: Speisemeisterei, Martin Öxle, Stuttgart
1996 - 2002: top air, Rainer Sigg, Stuttgart
2002 - 2012: top air, Stuttgart (Chef de cuisine)
To restaurant details

Claudio Urru is Chef de Cuisine

in Alte Baiz - Grüner Wald in Neuhausen

Member ofEurotoques
Chaîne de Rôtisseurs
German Soccer Team of Chefs & Restaurateure e.V.
Awards2006: Chef of the Month of January, Der Feinschmecker (German trade journal)
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