Caroline Baum
Chef de Cuisine (San Buca in Würzburg)
Current restaurants
- San Buca (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
09.11.1981
in
Fürth, D
Training
1996 - 1999, Restaurant Louvre, Rothenburg o.d. Tauber
CV
1999 - 2000, Luther, Freinsheim
2000 - 2002, Weinstein, Würzburg
2002 - 2003, Brick, Frankfurt
2003 - 2009, Amador, Juan Amador, Langen (Sous Chefin)
2009 - 2011, Amesa, Mannheim (Chef de cuisine)
seit 2013, Reisers am Stein, Würzburg
2000 - 2002, Weinstein, Würzburg
2002 - 2003, Brick, Frankfurt
2003 - 2009, Amador, Juan Amador, Langen (Sous Chefin)
2009 - 2011, Amesa, Mannheim (Chef de cuisine)
seit 2013, Reisers am Stein, Würzburg
Special aspects
Hobbies: Musik
Plans
Selbstständigkeit
