Barbara Englbrecht
CV and info
CV
Juni 2010 - November 2010, InterContinental Resort, *****Superior, Berchtesgaden, Commis de Rang, Restaurant "360" und Bayernstube
Dezember 2010 - November 2011, Demi Chef de Rang, Gourmetrestaurant
"Le Ciel", * Michelin
Dezember 2011 - Februar 2012, Chef de Rang, Victor's Gourmetrestaurant***, Schloss Berg
März 2012 - September 2013, Chef de Rang, Restaurant Dallmayr**, München
Seit 2013 stellvertretende Restaurantleiterin
2015-2018, Restaurantleitung Dallmayr, München
2018-2021, Restaurantleiterin Atelier, München
2022 Restaurantleiterin Max Emanuel Brauerei, München
Dezember 2010 - November 2011, Demi Chef de Rang, Gourmetrestaurant
"Le Ciel", * Michelin
Dezember 2011 - Februar 2012, Chef de Rang, Victor's Gourmetrestaurant***, Schloss Berg
März 2012 - September 2013, Chef de Rang, Restaurant Dallmayr**, München
Seit 2013 stellvertretende Restaurantleiterin
2015-2018, Restaurantleitung Dallmayr, München
2018-2021, Restaurantleiterin Atelier, München
2022 Restaurantleiterin Max Emanuel Brauerei, München
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Member of
Sommelier College der Sommelier Union Deutschland, seit Oktober 2012, Nachwuchsförderprogramm für Deutschlands junge Talente
Awards
"Preis der Großen Gastlichkeit 2011 und 2012", L'Art de Vivre, 2, Platz im deutschlandweiten Wettbewerb
Top 10 / Deutschland, stellvertr. Restaurantleiterin 2013, Magazin "Sternklasse"
"Service des Jahres 2017", Großer Restaurant & Hotel Guide
Top 10 / Deutschland, stellvertr. Restaurantleiterin 2013, Magazin "Sternklasse"
"Service des Jahres 2017", Großer Restaurant & Hotel Guide
