Bärbel Ring
Sommelière (Söl'ring Hof in Rantum (Sylt))
Current restaurants
- Söl'ring Hof (Sommelière)
CV and info
KARSTEN WULFF in Keitum
Besuch der Sommelièrschule in Koblenz
KRONENSCHLÖSSCHEN Rheingau
Weingut Künstler
Seit 2009, Söl'ring Hof, Rantum, Sylt (Sommelière)
2017 und 2018: "Mrs. Feelgood" und "Meisterin der Weine", Best-of-the-Best-Award, Port Culinaire
2019: Sommelière des Jahres, Der Feinschmecker
2022: Sommelière des Jahres, Schlemmer Atlas
Top50 Sommelière im Schlemmer Atlas 2023, 2024
Die 50 besten Sommeliers Deutschlands, Rolling Pin, seit 2025
News: Bärbel Ring
Nominierungen für Deutschen Kochbuchpreis
Aktuelle Kochbuch-Trends: Vegan und vegetarisch, saisonale Rezepte, Brot und Japan
Podcast
Silvio Nitzsche interviewt die interessantesten Mundschenke dieser Zeit
Auftakt mit Willi Schlögl & Johannes Schellhorn
Stabwechsel
Jan-Philipp Berner übernimmt die unternehmerische Leitung des Söl'ring Hofs
Johannes King übergibt die Verantwortung an den langjährigen Küchenchef
Der Feinschmecker
Eric Menchon ist Koch des Jahres
Magazin vergibt Awards und bewertet 500 Restaurants
Auszeichnung
Erster Food Mover Award wird vergeben
Auszeichnung für Köche, Gastgeber und Produzenten, die die New German Cuisine prägen und gestalten
Der Feinschmecker
Das sind die zwölf besten Sommeliers
Magazin zeichnet die besten Wein-Expertinnen und Experten der Gastronomie aus
CHEF-SACHE 2018
Söl'Ring Hof räumt ab
Vier Siege beim der Best-of-the-Best-Online-Voting gehen nach Sylt
Söl'ring Hof
Johannes King nur noch "Aushilfskoch"
Jan-Philipp Berner und Bärbel Ring sind nun offiziell für das Gourmetrestaurant verantwortlich
Best of the Best: Joachim Wissler und Söl'Ring Hof in mehreren Kategorien vorn
CHEF-SACHE 2017: Ergebnis der Branchen-Abstimmung vorgestellt.
