Arjan Mensies
Chef de Cuisine (Bernstein in Heringsdorf (Usedom))
Current restaurants
- Bernstein (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
06.02.1971
in
Groningen, NL
CV
1996 - 1998, Schloss Rheinhartshausen
1998 - 2003, Olivio, Harderwyk (Sous chef)
seit 2007, Bernstein, Strandhotel Ostseeblick, Heringsdorf (Chef de cuisine)
1998 - 2003, Olivio, Harderwyk (Sous chef)
seit 2007, Bernstein, Strandhotel Ostseeblick, Heringsdorf (Chef de cuisine)
Culinary style (cooking/ wine choices)
Frisch, leicht und kreativ
