Antje Büttner
Chef de Cuisine (Büttner's in Greifswald)
Current restaurants
- Büttner's (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
27.08.1980
in
Greifswald, D
Training
2000 - 2003 Restaurant VAU, Berlin
2003 Restaurant Paris-Moskau, Andreas Lochner, Berlin
2003 Restaurant Paris-Moskau, Andreas Lochner, Berlin
CV
2004 - 2007 Romantik Hotel Ahlbecker Hof, Hark Pezely, Heringsdorf
2007 - 2011 Romantik Hotel Rittergut Bömitz, Rubkow
Restaurant Büttner's seit März 2011
2007 - 2011 Romantik Hotel Rittergut Bömitz, Rubkow
Restaurant Büttner's seit März 2011
Philosophy
Gastfreundschaft und Esskultur
Special aspects
Beratung für Laktose und Glutenallergiker
Culinary style (cooking/ wine choices)
Unsere große Leidenschaft ist ausgemachte Pasta in allen Varianten.