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Anthony Genovese

Chef de Cuisine (Il Pagliaccio in Rom)

image of Anthony Genovese

CV of Anthony Genovese

TrainingÉcole Hotelière de Nice
CVu.a.:
Vista Palace Hotel in Monaco
Hotel Negresco in Nizza
Enoteca Pinchiorri in Florenz
Enoteca Pinchiorri in Tokyo, Küchenchef
Hotel Regent in London
Restaurnat Rossellinis im Hotel Palazzo Sasso
seit 2003: Il Pagliaccio, Rom
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Anthony Genovese is Chef de Cuisine

in Il Pagliaccio in Rom

Gastkoch im Juli

Menü von Anthony Genovese im Ikarus

Ein Zirkus der Aromen vom Mann hinter der Maske
Italien, Österreich
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CHEFDAYS 2017 / Foto: Rolling PinCHEFDAYS 2017 / Foto: Rolling Pin

Foodsymposium

Programm der Chefdays Germany steht

Die Chefdays kehren im Oktober zurück nach Berlin
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