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Andreas Krolik

Chef de Cuisine (Lafleur in Frankfurt (Main))

image of Andreas Krolik

CV of Andreas Krolik

Date of birth 07.07.1974 in Erdeborn, D
Training1991 - 1994: Hotel Krone, Günther Ludin, Schömberg
CV1996: Kurhaus Schömberg, Günther Kneisler
1996: Waldhotel Post, Bad Liebenzell
1997: Sporthotel Adler, Adelboden, CH
1998: Treff Hotel, Vitznau, CH
1998 - 1999: Tigerrestaurant, Victor Stampfer, Tigerpalast, Frankfurt
1999 - 2000: Vierseithof Luckenwalde, Dieter Kobusch
2000 - 2004: Brenners Park-Hotel & Spa, Baden - Baden
2004 - 2012: Brenners Park-Restaurant, Brenners Park-Hotel & Spa, Baden - Baden (Chef de cuisine)
2011: ** Michelin-Stars
2012 - 2015: Tiger-Gourmetrestaurant, Tigerpalast, Frankfurt
Since Mrch 2015, Lafleur im Palmengarten, Frankfurt
To restaurant details

Andreas Krolik is Chef de Cuisine

in Lafleur in Frankfurt (Main)

PhilosophyWho has stopped wanting to be better has stopped being good.
Member ofChaîne des Rôtisseurs
Awards2005: Newcomer of the Year, Der Feinschmecker (German trade journal)
2007/2008, Newcomer of the Year, Gusto - Essen und Trinken, Baden-Württemberg
2017, Cock of the year, Gault&Millau
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