Alexander Winkler
Maître (Residenz Heinz Winkler in Aschau)
CV of Alexander Winkler
| Date of birth | 23.01.1979 in München, D |
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| Training | 1997 - 1999, Hotelfachmann, Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn 2006 - 2008, Lehrjahre in der Küche zum Chef de Partie Saucier, Residenz Heinz Winkler |
| CV | 1999 - 2008, Residenz Heinz Winkler, Aschau (stellvertretender Oberkellner, Koch) 2008 - 2011, Waldhotel Sonnora in Dreis bei Wittlich (Restaurantleiter) 05/2011 - 08/2011, Restaurant Garden, Bayerischer Hof, München (Stellvertretender Restaurantleiter) 2011 - 2012, 181 First, Restaurants im Münchner Olympiaturm, Werkstatt der Sinne, Arena One GmbH (Restaurantleiter) Seit 2012, Residenz Heinz Winkler, Aschau (Maitre) |
| Awards | 2015, Service des Jahres, Der große Restaurant- und Hotel Guide |
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