Alexander Ramm
Chef de Cuisine (Jagdhaus Heiligendamm in Bad Doberan)
Current restaurants
- Jagdhaus Heiligendamm (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
01.10.1971
in
Suhl, D
Training
1988 - 1990, Ausbildung
CV
1990 - 1992, San Marino, IT
1995 - 1999, Showkoch für Fa. Zanussi
1999 - 2009, Wilhelms, Kühlungsborn (Küchenchef)
seit 2009, Jagdhaus Heiligendamm (Inhaber)
1995 - 1999, Showkoch für Fa. Zanussi
1999 - 2009, Wilhelms, Kühlungsborn (Küchenchef)
seit 2009, Jagdhaus Heiligendamm (Inhaber)
Philosophy
In der Schlichtheit zeigt sich der Genuss.
Member of
Fief in de Köck
Special aspects
Ramm kochte mit dem Außenminister von San Marino.
Hobbies: Kiten und Fußball (Hansa Rostock)
Hobbies: Kiten und Fußball (Hansa Rostock)
Culinary style (cooking/ wine choices)
wild und authentisch
