Alain Chapel
Chef de Cuisine (Alain Chapel in Hall of Fame)
Current restaurants
- Alain Chapel (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
30.12.1937
in
Lyon, F
Training
1950, La Mere Charles, Mionnay
1970, Restaurant Alain Chapel, Mionnay
1973, 3. Stern Guide Michelin
Juli 1990, Gestorben
1970, Restaurant Alain Chapel, Mionnay
1973, 3. Stern Guide Michelin
Juli 1990, Gestorben
Special aspects
Gilt als Mitbegründer der Nouvelle Cuisine