Latin America's 50 Best Restaurants
Peruanische Restaurants verteidigen Spitzenpositionen
The World's 50 Best Restaurants, The World's 50 Best Restaurants
Das Restaurant Maido in Lima verteidigt erneut die Spitzenposition der Latin America's 50 Best Restaurants-Liste an. Das von Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura geführte Restaurant bietet eine Nikkei-Küche an, die japanische und peruanische Elemente miteinander verbindet. Das Restaurant Central, ebenfalls in Lima, erreicht wieder den zweiten Platz. Neun Restaurants sind neu in der List platziert.
Platz | Vorjahr | Restaurant | Stadt, Land |
1 | 1 | Maido | Lima, Peru |
2 | 2 | Central | Lima, Peru |
3 | 3 | Pujol | Mexiko-Stadt, Mexiko |
4 | 6 | Don Julio | Buenos Aires, Argentinien |
5 | 4 | Boragó | Santiago, Chile |
6 | 7 | A Casa do Porco | São Paulo, Brasilien |
7 | 21 | El Chato | Bogota, Kolumbien |
8 | 10 | Leo | Bogota, Kolumbien |
9 | 25 | Osso | Lima, Peru |
10 | 5 | D.O.M. | São Paulo, Brasilien |
11 | 9 | Quintonil | Mexiko-Stadt, Mexiko |
12 | 13 | Isolina | Lima, Peru |
13 | 8 | Astrid y Gastón | Lima, Peru |
14 | 31 | Alcalde | Guadalajara, Mexiko |
15 | 30 | Pangea | Monterrey, Mexiko |
16 | 14 | Sud 777 | Mexiko-Stadt, Mexiko |
17 | 29 | Maito | Panama-Stadt, Panama |
18 | 12 | Maní | São Paulo, Brasilien |
19 | 16 | Rafael | Lima, Peru |
20 | 18 | Mishiguene | Buenos Aires, Argentinien |
21 | neu | Kjolle | Lima, Peru |
22 | 23 | Harry Sasson | Bogota, Kolumbien |
24 | 26 | Lasai | Rio de Janeiro, Brasilien |
25 | 11 | Tegui | Buenos Aires, Argentinien |
26 | 17 | La Mar | Lima, Peru |
27 | 41 | Rosetta | Mexiko-Stadt, Mexiko |
28 | 20 | Máximo Bistrot | Mexiko-Stadt, Mexiko |
29 | 19 | Chila | Buenos Aires, Argentinien |
30 | 24 | Ambrosia | Santiago, Chile |
31 | 37 | Nicos | Mexiko-Stadt, Mexiko |
32 | neu | La Chique | Cancun, Mexiko |
33 | neu | Pandor La Huella | José Ignacio, Uruguay |
33 | neu | De Patio | Santiago, Chile |
35 | 27 | Olympe | Rio de Janeiro, Brasilien |
36 | neu | Mil | Cusco, Peru |
37 | 43 | Restaurante 040 | Santiago, Chile |
38 | neu | La Docena | Mexiko-Stadt, Mexiko |
39 | 36 | El Baqueano | Buenos Aires, Argentinien |
40 | neu | Evvai | São Paulo, Brasilien |
41 | 40 | La Docena | Guadalajara, Mexiko |
42 | neu | Manu | Curitiba, Brasilien |
43 | 45 | Mocotó | São Paulo, Brasilien |
44 | 47 | Osaka | Santiago, Chile |
45 | 32 | Elena | Buenos Aires, Argentinien |
46 | 38 | Gran Dabbang | Buenos Aires, Argentinien |
47 | 28 | 99 | Santiago, Chile |
48 | 39 | Malabar | Lima, Peru |
49 | neu | Mayta | Lima, Peru |
50 | 46 | Narda Comedor | Buenos Aires, Argentinien |
