Restaurant-Rangliste 2022
Südtirol: Norbert Niederkofler bleibt vorn
Restaurant-Rangliste neu berechnet
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Le Chef-Liste: Sterneköche wählen die besten Köche
Eine jährliche Abstimmung des französischen Magazins Le Chef unter den Köchinnen und Köchen, die mit zwei oder drei Michelin-Sternen ausgezeichnet sind, findet regelmäßig viel Beachtung. Sterneköche verfügen sicher über profunde Sachkenntnisse, um die Leistungen von Restaurants zu beurteilen. Aber schon aufgrund ihrer Arbeitsbelastung ist es unwahrscheinlich, dass sie die Qualität mehrerer hundert Restaurants aus persönlicher Anschauung aktuell bewerten können. Hinzu kommt, dass persönliche Loyalitäten gegenüber befreundeten Köchen und ehemaligen Chefs das Abstimmungsverhalten beeinflussen können. Darüber hinaus hat es in einigen Teilen der Welt eine höhere Dichte an Restaurants mit zwei oder drei Sternen. Diese regionale Ungleichverteilung schlägt sich natürlich auch im Abstimmungsverhalten nieder. So überrascht es nicht, dass in dieser Liste vor allem französische Restaurants gut abschneiden. Diese Rangliste dürfte also eher den Ruf eines Restaurants oder Küchenchefs in der Fachwelt darstellen.
Weitere Informationen zur Le Chef-Liste
Opinoated about Dining (OAD)
Die Liste basiert auf den Noten von auf dem Portal Opinoated about Dining registrierten Nutzern. Diese könnten Noten und kurze Bewertungstexte zu Restaurants schreiben. Nach Angaben der Betreiber haben etwa an den Ranglisten 2019 6.000 Personen mitgewirkt.
In dieser Version der Rangliste sind noch nicht alle Bewertungen der Restaurantführer 2020 berücksichtigt.
Restaurant World Ranking Austria
2.
World: 98.Steirereck
3.
World: 122.Ikarus im Hangar-7
4.
World: 124.Silvio Nickol Gourmetrestaurant
6.
World: 180.Konstantin Filippou
7.
World: 188.Döllerer
PRO: 18.67
USER: 19.25
USER: 19.25
5440
Golling an der Salzach
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
9.
World: 229.Landhaus Bacher
PRO: 18.67
USER: 17.00
USER: 17.00
3512
Mautern an der Donau
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
10.
World: 230.Taubenkobel
PRO: 18.67
USER: 16.80
USER: 16.80
7081
Schützen am Gebirge
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
11.
World: 241.Paznauner Stube
13.
World: 266.Mraz & Sohn
14.
World: 300.Gourmet Restaurant Hubert Wallner
PRO: 18.50
USER: 0.00
USER: 0.00
9082
Maria Wörth
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
15.
World: 307.Griggeler Stuba
16.
World: 314.Geschwister Rauch
PRO: 18.33
USER: 18.50
USER: 18.50
8343
Bad Gleichenberg
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
17.
World: 349.Chef's Table
20.
World: 380.Am Pfarrhof
PRO: 18.17
USER: 19.00
USER: 19.00
8444
Sankt Andrä-Höch
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
21.
World: 407.Bootshaus
PRO: 18.17
USER: 0.00
USER: 0.00
4801
Traunkirchen
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
22.
World: 422.Mühltalhof
23.
World: 457.Alexander
PRO: 17.83
USER: 19.50
USER: 19.50
6263
Hochfügen im Zillertal
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
24.
World: 458.Pfefferschiff
25.
World: 554.Die Forelle
PRO: 17.67
USER: 19.00
USER: 19.00
9762
Weissensee
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
26.
World: 571.Caramé
PRO: 17.67
USER: 17.67
USER: 17.67
9220
Velden am Wörther See
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
27.
World: 574.Die Weinbank
PRO: 17.67
USER: 17.00
USER: 17.00
8461
Ehrenhausen
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
29.
World: 663.Le Ciel by Toni Mörwald
29.
World: 663.Schlossherrnstube
31.
World: 697.Kilian Stuba
32.
World: 698.Mayer's
PRO: 17.33
USER: 19.25
USER: 19.25
5700
Zell am See
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
33.
World: 744.Toni M.
PRO: 17.33
USER: 17.00
USER: 17.00
3483
Feuersbrunn
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
35.
World: 755.Chef's Table
35.
World: 755.Gut Purbach
PRO: 17.33
USER: 0.00
USER: 0.00
7083
Purbach am Neusiedler See
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
39.
World: 1022.Glass Garden
39.
World: 1022.Kräuterreich
PRO: 17.00
USER: 0.00
USER: 0.00
5621
St. Veit im Pongau
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
42.
World: 1151.Mesnerhaus
PRO: 16.83
USER: 18.25
USER: 18.25
5570
Mauterndorf
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
44.
World: 1163.Steirerschlössl
45.
World: 1164.Frierss Feines Haus
45.
World: 1164.Pramerl & The Wolf
49.
World: 1493.Waldschänke
PRO: 16.50
USER: 17.00
USER: 17.00
4710
Grieskirchen
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
50.
World: 1504.Walter Bauer
52.
World: 1946.Das Lilienberg
52.
World: 1946.Gannerhof
PRO: 16.33
USER: 0.00
USER: 0.00
9932
Innervillgraten
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
52.
World: 1946.Heimatbühne
52.
World: 1946.Hubertusstube
PRO: 16.33
USER: 0.00
USER: 0.00
6167
Neustift im Stubaital
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
52.
World: 1946.Schloss-Restaurant
PRO: 16.33
USER: 0.00
USER: 0.00
5322
Hof bei Salzburg
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
61.
World: 2177.Alps & Ocean
61.
World: 2177.Didi Dorner
61.
World: 2177.Tannheimer Stube
66.
World: 2192.Gründler's Gourmet-Stüberl
PRO: 16.00
USER: 19.00
USER: 19.00
6215
Achenkirch
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
66.
World: 2192.Fischrestaurant Sicher
69.
World: 2223.Dolce Vita
PRO: 16.00
USER: 18.00
USER: 18.00
9020
Klagenfurt
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
70.
World: 2277.Floh
PRO: 16.00
USER: 16.50
USER: 16.50
3425
Langenlebarn
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
71.
World: 2311.Das Wolf
PRO: 16.00
USER: 0.00
USER: 0.00
3425
Langenlebarn
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
71.
World: 2311.Holzpoldl
PRO: 16.00
USER: 0.00
USER: 0.00
4040
Lichtenberg
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
71.
World: 2311.Sigwart's Tiroler Weinstuben
81.
World: 2702.Ötztaler Stube
81.
World: 2702.Rau
PRO: 15.83
USER: 0.00
USER: 0.00
4463
Großraming
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
84.
World: 2763.Hofmeisterei Hirtzberger
PRO: 15.67
USER: 14.00
USER: 14.00
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
86.
World: 2766.Salzburger Stube
PRO: 15.67
USER: 12.00
USER: 12.00
5700
Zell am See
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
87.
World: 2767.Löwen Stube
87.
World: 2767.Der Wilde Eder
PRO: 15.67
USER: 0.00
USER: 0.00
8171
St. Kathrein am Offenegg
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
87.
World: 2767.Echt. Gut Essen.
87.
World: 2767.Esslokal
PRO: 15.67
USER: 0.00
USER: 0.00
3493
Hadersdorf am Kamp
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
87.
World: 2767.Gut Oberstockstall
PRO: 15.67
USER: 0.00
USER: 0.00
3470
Kirchberg am Wagram
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
87.
World: 2767.Heunisch & Erben
87.
World: 2767.Johanns - Die Essensmanufaktur
PRO: 15.67
USER: 0.00
USER: 0.00
8600
Bruck an der Mur
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
87.
World: 2767.Kirchenwirt
87.
World: 2767.Krainer
PRO: 15.67
USER: 0.00
USER: 0.00
8665
Langenwang
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
87.
World: 2767.La Torre
PRO: 15.67
USER: 0.00
USER: 0.00
9300
St. Veit an der Glan
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
87.
World: 2767.Lechtaler Stube
87.
World: 2767.Liepert's Kulinarium
PRO: 15.67
USER: 0.00
USER: 0.00
8463
Leutschach
/
Austria
Open for lunch
Open evening
Open midday
Plant holidays
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