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Zirbelstube

Restaurant Zirbelstube impressions and views

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Hotel: Victoria
Address: Poststr. 2
97980 Bad Mergentheim
Classic gourmet cuisine Cuisine
+49 (7931) 593500

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Opening times

 MoTuWeThFrSaSoHoliday
Lunch         
Dinner         

FT = holiday

Sonntag & Montag Ruhetag
19.00 h - 00.00 h
Geschlossen: Januar bis Mitte Februar

Restaurant Zirbelstube map and address

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Viamichelin User OOOOO 20,0

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Total number of points
11.00

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Michelin "stars" Assiette 11,0
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Grosser Guide
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Michelin "stars" Assiette 11,0
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Total number of points
24.50

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Michelin "stars" Assiette 11,0
GaultMillau "points"
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide hh 13,0
Varta "startip"

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Total number of points
27.50

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
GaultMillau "points"
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip"

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Viamichelin User OOOOO 20,0

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Total number of points
99.30

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k + s 18,0

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Viamichelin User OOOOO 20,0

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Total number of points
97.30

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k + s 18,0

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Viamichelin User OOOOO 20,0

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Total number of points
86.62

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide
Varta "startip" *tip k + s 18,0

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Viamichelin User

Kitchen and service team

person
Chef de Cuisine
Dennis Kübel

Restaurant critics

Unknown user (May 2009)

Rating: 19 toques

Bonus points: atmosphere price/performance service wine

Positive: Der eine oder andere mag sich wundern, warum eine Kritik lange nach dem letzten Besuch eines Restaurants abgegeben wird. Ganz einfach: Zum einen bin ich erst heute auf diese schöne Seite gestossen. Und wenn meine letzte Einkehr auch längere Zeit zurückliegt, so zehre ich doch von regelmäßigen Besuchen (ca.4 x p.a.) während der letzten gut 18-19 Jahre. Viel ist über die Zirbelstube schon geschrieben worden: Über die vorzügliche Küche, den freundlichen, unprätentiösen Service, das schöne Hotel etc. Und wer die Meinung eines offensichtlichen Gastro-Experten wissen möchte, dem sei die Kritik des im Forum bereits erwähnten "Peter-Peter" der FAZ a. So. ans Herz gelegt (kann man gegen geringe Gebühr runterladen). Ich selbst habe mich bei meinen Besuchen immer wieder ermahnt kritisch zu prüfen und zu urteilen, und mich nicht dem wohlig-trügerischen "...ach isses` nich` immer wieder schön hier!" Gefühl des Stammgastes hinzugeben. Doch ich muß gestehen: Das Hotel Victoria bzw. die Zirbelstuben sind mir über die Jahre regelrecht ans` Herz gewachsen. Das kann man schlecht beschreiben, das sollte man erleben ! Übrigens: Wer die 100%ige Perfektion sucht, der ist hier falsch. Aber ich weiß ja das es glücklicherweise nicht nur Etiketten-Trinker und renommiersüchtige Möchtegern-Gourmets gibt. Sondern auch sinnesfreudige Geniesser die herzliche, gelebte Gastfreundschaft verbunden mit großem Wein- und Speisenvergnügen schätzen. In diesem Sinne: Nehmen Sie auch ruhig eine weite Anfahrt in Kauf - es lohnt sich !!

Conclusion: Zirbelstube & Hotel Victoria: Immer wieder gerne und mit großem Vergnügen !

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