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Weinsinn

toques*

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Address: Weserstr. 4
60329 Frankfurt (Main)
Category: Wine bar
+49 (69) 56998080

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Gusto "pans" 7/10 16,0
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Varta "startip" tip k&s 14,3

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Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
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Michelin "stars" * 17,0
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Gusto "pans" 7/10 16,0
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Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 15 15,0
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Michelin "stars"
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Yelp ***** 19,0

Kitchen and service team

person
Chef de Cuisine
Daniel Pletsch
person
Executive Chef
Jochim Busch

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Restaurant critics

By merlan (March 2019)

Rating: 16 toques

Bonus points: atmosphere

Conclusion: Man spürt das große Potenzial von Julian Stowasser, der in seiner offenen Küche mit seinen Mannen höchst engagiert und konzentriert agiert. Das gleiche gilt für den Service, der liebenswert freundlich die Gäste umsorgt und den Aufenthalt im neuen „Weinsinn“ zu einem sehr angenehmen Erlebnis macht. Ich denke, man wird in Zukunft noch viel Positives vom „Weinsinn“ hören, wenn die Entwicklung so weitergeht, wie sie sich in den Anfangsmonaten des neuen Restaurants schon andeutet.

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Unknown user (May 2011)

Rating: 18 toques

Bonus points: atmosphere price/performance wine

Positive: Weine zu sehr guten Preisen, und eine freundlich kompetente Beratung. Andre Rickert kocht wundervoll. Tatar mit Frankfurter Kräutern, Gazpacho mit Tomateneis und Seeteufel waren die Highlights des durchweg Hervorragenden Menüs!

Negative: keine relevanten

Conclusion: Für mich ist das die "lebendige" Gastronomie wie ich sie liebe ... unkompliziert und authentisch ...

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