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Weinbasis

toquesAssiette

Contact

 
Address: Lärchenstr. 2
30161 Hannover
Category: Wine bar
+49 511 8971 1735

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Total number of points
67.40

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Total number of points
57.20

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,2
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Varta "startip"

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Total number of points
54.00

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,2
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Varta "startip"

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Volkenborn ranking

Total number of points
29.00

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans" 5/10 12,0
Schlemmer Atlas "spoon"
Varta "startip"

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Kitchen and service team

person
Chef de Cuisine
Dennis Thies
person
Maître / Sommelier
Sebastian Wilkens

Restaurant critics

By tischnotizen (September 2018)

Conclusion: Die Szenerie muss dem Service schon etwas skurril vorgekommen sein. Da reserviert eine Gesellschaft von drei Paaren ausgerechnet an dem Tag, als die deutsche Fußballnationalmanschaft gegen Schweden um das Überleben der WM-Vorrunde kämpft, einen Tisch und wird auch den gesamten Abend über das Restaurant mangels weiterer Gäste für sich behalten. Bei jedem Gang fallen mindestens vier Smartphones heuschreckenartig über das Servierte her, noch ehe die Ansage abgeschlossen ist. So ist das, wenn eine Gruppe von Hobbykritikern essen geht. Der Service nimmt es erfreulich entspannt, wofür ihm im Nachhinein noch Dank gebührt.

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