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Weberstube

Assiette

Schirgiswalde-Kirschau (Germany)

Restaurant Weberstube impressions and views
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Contact

 
Hotel: BEI SCHUMANN
Address: Bautzener Str. 74 - Kirschau
02681 Schirgiswalde-Kirschau
Regional cuisine Cuisine
+49 (3592) 520 599

Opening times

 MoTuWeThFrSaSoHoliday
Lunch         
Dinner         

FT = holiday

17:30 – 22:00 Uhr

Restaurant Weberstube map and address

Info

An die gemütliche Atmosphäre dieser Stuben sowie die Tradition unseres Hotels knüpfen wir mit dem Restaurant WEBERSTUBE an. Wir laden ein, die regionale Küche neu zu entdecken – in überraschenden Kreationen. Frisch gebackenes Sauerteigbrot aus unserer Backstube und saisonale Dips runden den Genuss harmonisch ab.
Jeden Abend aufs Neue werden Sie mit unserem Wahlmenü aus regionalen Köstlichkeiten verwöhnt. Besondere Wünsche, wie glutenfreie oder laktosefreie Kost erfüllen Küchenchef Robert Hauptvogel und sein Team gern. Stellen Sie sich Ihr Menü individuell zusammen.
Unser WEBERSTUBE Team rund um Restaurantleiter Patrick Grunewald hält eine passende Getränke- und Weinauswahl für Sie bereit.
Genießer können in unserer klimatisierten Raucherlounge BEI CHURCHILL neben der WEBERSTUBE den Abend bei exquisiten Zigarren und anderen Tabakwaren ausklingen lassen. In unserem Humidor lagern wir für Sie eine große Auswahl an Davidoff Zigarren in höchster Qualität.

Ranking with rating and award

Volkenborn ranking

Restaurant guide (PRO)

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Total number of points
36.10

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Total number of points
22.10

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
Falstaff "fork"
Varta "startip" diamnt 11,1

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Total number of points
22.40

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Michelin "stars" Assiette 11,0
Falstaff "fork"
Varta "startip" diamnt 11,1

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Total number of points
22.40

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
Falstaff "fork"
Varta "startip" diamnt 11,1

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Total number of points
11.30

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Michelin "stars" Assiette 11,0
Falstaff "fork"
Varta "startip"

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Total number of points
11.00

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
Falstaff "fork"
Varta "startip"

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Kitchen and service team

person
Chef de Cuisine
Robert Hauptvogel
person
Maître d´hôtel
Patrick Grunewald

Menu, prices and more infos

Seating capacity35
Employees12
Prices2 Gang Menü 39,00 EUR
3 Gang Menü 45,00 EUR
4 Gang Menü 54,00 EUR
Price for set menu € 54 for 4 courses
Culinary highlightsWeinabende, Martinsgans Abende
AppetizerTatar vom heimischen Weiderind - zum selber marinieren - mit frischem Bauernbrot und Fassbutter
Main dishKnusprige Oldenburger Ente - Brust & Keule mit Beifuß – Orangenjus, cremigem Wirsing und gerösteten Serviettenknödeln
DessertApfelstreusel aus dem heißen Ofenrohr mit Vanilleeis
Menuwww.bei-schumann.de/weberstube/
Accompanying winesnach Weinkarte
Accepted credit cards
  • American Express
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA
Cooking courses/culinary schoolTermine auf Anfrage.
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