Personalie
Neuer Restaurantmanager und Sommelier im LOUIS Hotel
Matthias Emmert ist künftig als Gastgeber in dem Münchener Hotel aktiv
Bayern
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Opening times
| Mo | Tu | We | Th | Fr | Sa | So | Holiday | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = holiday
Ab 18.00 Uhr
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| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
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Kitchen and service team
Chef de Cuisine
Jan Thomsen
Jan Thomsen
Maître / Sommelier
Mathias Emmert
Mathias Emmert
Menu, prices and more infos
| Seating capacity | 56 |
|---|---|
| Employees | 12 |
| Prices | À la carte Ø € 16,00 - € 42,00 |
| Price for set menu | € 79 for 5 courses |
| Culinary highlights | Chateaubriand vom bayrisch Fleck |
| Appetizer | Büffelmilch Burrata Bio-Tomaten aus der Eifel | Falsche Tomate | geröstete Pinienkerne |
| Main dish | Im Ganzen gegrillter Wolfsbarsch Mediterranes Gemüse | Kartoffel-Sellerie-Püree |
| Dessert | Crème Brûlée | Kokosnuss | Ananas-Eis |
| Menu | www.atlantic-hotels.de/fileadmin/LOUIS/Mediacenter/Downloads/the-louis-grillroom-muenchen-speisekarte.pdf |
| Accepted credit cards |
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Restaurant and gourmet news
Personalie
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