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SE7EN OCEANS

toques*

Hamburg (Germany)

Restaurant SE7EN OCEANS impressions and views
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Contact

 
Address: Ballindamm 40 (Europapassage 2. OG)
20095 Hamburg
Innovative Cuisine
+49 (40) 3250 74 86

Opening times

 MoTuWeThFrSaSoHoliday
Lunch         
Dinner         

FT = holiday

Closed: Closed until mid / late May 2020 due to exit restrictions.

Restaurant SE7EN OCEANS map and address

Info

Mittags und Abends gibt es ein Menü bei dem man zwischen zwei, drei oder vier Gängen wählen kann.

Ranking with rating and award

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Total number of points
76.20
Regional restaurant guides:
4/5 (excellent)

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Viamichelin User OOOOO 20,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
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Total number of points
77.50
Regional restaurant guides:
4/5 (excellent)

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points"
Gusto "pans" 7/10 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" tip k 13,2

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Viamichelin User OOOOO 20,0
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Total number of points
90.50
Regional restaurant guides:
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Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" tip k 13,2

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Viamichelin User OOOOO 20,0
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Total number of points
90.70
Regional restaurant guides:
4/5 (excellent)

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Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" tip k 13,2

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Total number of points
89.90
Regional restaurant guides:
4/5 (excellent)

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Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" tip k 13,2

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Total number of points
73.20

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 14 14,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide
Varta "startip" tip k 13,2

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Viamichelin User
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Yelp ****+ 18,0

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Total number of points
72.20

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 14 14,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide
Varta "startip" tip k 13,2

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57.20

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points"
Gusto "pans" 6/10 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide
Varta "startip" tip k 13,2

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Yelp ****+ 18,0

Kitchen and service team

person
Chef de Cuisine
Stefan Beiter
person
Maître / Sommelier
Thomas Christian Schreiber

Menu, prices and more infos

Seating capacity40
Employees10
PricesA la carte 16€ - 41€
Menü 75€ - 135€
Business Lunch 33€ - 55€
Price for set menu € 89 for 6 courses
Incl. Apero & Petit Four
Culinary highlightssaisonale Fisch- und Seafoodvariationen, Vegetarisches und Fleischgerichte sind ebenso im Programm.
Appetizergazpacho soup
tuna . salsa ice cream
Main dishduck
celery . grape . pepper
Dessertlemon
beetroot . cumin
Menuwww.se7en-oceans.de/gourmet-restaurant/
Accompanying wines42€ - 102€
Accepted credit cards
  • EC/Debit Card
  • American Express
  • Diners Club
  • MasterCard
  • VISA
Cooking courses/culinary schoolTermine auf Anfrage
CateringNach individueller Absprache

Restaurant and gourmet news

Das Se7en Oceans hat wieder geöffnet

Event takes place at: Hamburg
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Restaurant critics

By qwertz (August 2016)

Rating: 16 toques

Bonus points: price/performance

Conclusion: Mich hat das Menü im Se7en Oceans überzeugt. Es zeugte von Kreativität und einer gewissen Eigenständigkeit von Herrn Morel. Preislich ist es vergleichbar mit Restaurants, wie dem Piment, dem Trüffelschwein oder dem Petit Amour, die ich in den vergangenen Monaten besucht hatte. Im Vergleich dazu war das Menü im Se7en Oceans einfach interessanter, spannender, kreativer und außergewöhnlicher. Meines Erachtens ist der Stern voll gerechtfertigt, die Bewertungen vor allem GaultMillau, aber auch im Gusto würde ich als etwas zu niedrig ansehen.

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By forumsbericht (February 2015)

Conclusion: Das Se7en Oceans bietet eine ausgezeichnete Küche. Nach dem Essen konnte ich noch ein informatives Gespräch mit dem Restaurantleiter Marvin Szikorra führen. Die leicht übergarten Meeresfrüchte waren ein Kompromiß da sich Gäste über zu glasigen Fisch beschwert hatten.

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