Schwarzreiter
München (Germany)
München (Germany)
Franz-Josef Unterlechner
Nina Geschka
Opening times
| Mo | Tu | We | Th | Fr | Sa | So | Holiday | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = holiday
Schwarzreiter Tagesbar: Sonntag bis Donnerstag
12:00 Uhr – 23:00 Uhr
Freitag & Samstag: 12:00 Uhr – 00:00 Uhr
Restaurant: Donnerstag bis Samstag
18:30 Uhr bis 21:30 Uhr
Extras
Price for set menu
€ 185
for
6 courses
incl. Amuse-Bouche & Petits Fours
Ranking with rating and award
Volkenborn ranking
4/5 (excellent)
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 12,0 |
| GaultMillau "toques" | t t t | 17,7 |
| Gusto "pans" | 8+/10 | 18,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Falstaff "points" | 88-89 | 15,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | diamnt | 11,3 |
| OAD | Top500 | 16,5 |
World Ranking
Place 1220 World ranking
Place 136 Ranking Germany
Ranking portals (USER)
World Ranking (PRO)
17.33 very good
World Ranking (USER)
0.00 Amount: 0
Gourmet Club rankings
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Kitchen and service team
Franz-Josef Unterlechner
Nina Geschka
Maximilian Paris
Nina Mihilli
Volkenborn ranking
5/5 (first class)
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 12,0 |
| GaultMillau "toques" | t t t | 17,7 |
| Gusto "pans" | 8+/10 | 18,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Falstaff "points" | 88-89 | 15,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | diamnt | 11,3 |
| OAD | Top500 | 16,5 |
Volkenborn ranking
5/5 (first class)
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "toques" | t t t | 17,7 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Falstaff "points" | 88-89 | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh+ | 16,0 |
| Varta "startip" | diamnt | 11,3 |
| OAD |
Volkenborn ranking
5/5 (first class)
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | t t+ | 16,7 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Falstaff "points" | ||
| Grosser Guide | hhh | 15,0 |
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
| OAD |
Volkenborn ranking
5/5 (first class)
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Falstaff "points" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
| OAD |
Volkenborn ranking
5/5 (first class)
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Falstaff "points" | ||
| Grosser Guide | hhh | 15,0 |
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
| OAD |
Volkenborn ranking
4/5 (excellent)
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Falstaff "points" | ||
| Grosser Guide | hhh | 15,0 |
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
| OAD |
Volkenborn ranking
4/5 (excellent)
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Falstaff "points" | ||
| Grosser Guide | hhh | 15,0 |
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
| OAD |
Volkenborn ranking
4/5 (excellent)
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Falstaff "points" | ||
| Grosser Guide | hhh | 15,0 |
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
| OAD |
Volkenborn ranking
4/5 (excellent)
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Falstaff "points" | ||
| Grosser Guide | hhh | 15,0 |
| Varta "startip" | ||
| OAD |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | ||
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Falstaff "points" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | ||
| OAD |
Menu, prices and more infos
| Seating capacity | 60 |
|---|---|
| Prices | A la carte 35€ - 62€ Menu 145€ - 185€ |
| Price for set menu |
€ 185
for 6 courses
incl. Amuse-Bouche & Petits Fours |
| Appetizer | Jakobsmuschel Gebraten | Karotte | Ingwer | Pinienkern |
| Main dish | Ochsenschwanz Gefüllt | Trüffel | Topinambur | Trevisano |
| Dessert | Ananas Geschmort | Brioche | Milchreis | gebrannte Milch |
| Menu | schwarzreiter-muenchen.de/restaurant |
| Accepted credit cards |
|
| Catering | auf Anfrage |
Restaurant and gourmet news
Competition
Prix International ArsNova goes to Germany
Franz-Josef Unterlechner is the first German to be honoured with the prestigious Prix International ArsNova
Personalie
Reinforcement for the Schwarzreiter Tagesbar team
Nina-Theresa Mihilli, Maximilian Paris and Lena Schenk are now part of the team at the Vier Jahreszeiten Kempinski in Munich
![[Translate to English:] Foto: Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München](/fileadmin/_processed_/4/d/csm_20200228_Schwarzreiter_4ff1de24ef.jpg "[Translate to English:] Foto: Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München")
Offer
Seafood Tower Friday in the Schwarzreiter Tagesbar
The Schwarzreiter Tagesbar at the Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski Munich invites gourmets to enjoy an exclusive selection of the finest seafood on Fridays.
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New F&B Director at the Vier Jahreszeiten Kempinski
Daniel Herrmann strengthens the team of the traditional Munich-based company with his expertise and international experience
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Franz-Josef Unterlechner ist neuer Head Chef in dem Münchener Sternerestaurant
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Maike Menzel, die jüngste Sterneköchin Deutschlands, verabschiedet sich in den Mutterschutz
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Sechs Sterneköche, zwölf Gerichte
Helios präsentiert mit dem Kochbuch "Unsere Lieblingsgerichte für Ihr Zuhause" eine Anleitung zum gesund bleiben
Cookbooks
Sechs Sterneköche, zwölf Gerichte
Helios präsentiert mit dem Kochbuch „Unsere Lieblingsgerichte für Ihr Zuhause“ eine Anleitung zum gesund bleiben
Restaurant critics
Conclusion: Das Motto "Young Bavarian Cuisine" fand ich sehr gut umgesetzt. Ein Bezug zur bayerischen Küche war in jedem Gang erkennbar, und vor allem stets sinnvoll umgesetzt, niemals verkrampft. Für mich ist das Restaurant auf jeden Fall ein heißer Anwärter auf den Stern. Besonders gefällt mir, dass es eine klar erkennbare Handschrift hat, die konsequent umgesetzt wird und dabei immer auf hohem Niveau und spannend bleibt. Read more...
Conclusion: Jedes Gericht erlebte ich als absolut stimmig und ausgewogen. Es sind sehr schöne Ideen umgesetzt worden und trotzdem der Charakter der „Bayrischen Küche“ erhalten geblieben. Wie schon vorab geschrieben: für mich ein Anwärter für einen Stern. Read more...
