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GaultMillau "points" | 16 | 16,5 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
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Kitchen and service team

Maike Menzel

Christopher Engel

Nina Geschka

Marco Stevanto
Menu, prices and more infos
Seating capacity | 60 |
---|---|
Employees | 0 |
Prices | A la carte 18€ - 39€ Menu 92€ - 112€ |
Price for set menu |
€ 145
for 8 courses
incl. Amuse-Bouche & Petits Fours |
Appetizer | CRUSTA NOVA Garnele Butternut Kürbis, Meeretich |
Main dish | Eifeler Ur-Lamm Bohnen, Birne, Speck |
Dessert | Slyrs Whiskey Dunkle Schokolade, Tabak, Pflaume |
Menu | www.schwarzreiter-muenchen.de/restaurant/menue/ |
Accepted credit cards |
|
Catering | auf Anfrage unter susanne.urschitz@schwarzreiter.com |
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Auszeichnung
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Sechs Spitzenköche – 12 Gerichte
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Umbau
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Gault&Millau
Johannes King und Jan-Philipp Berner als "Koch des Jahres" ausgezeichnet
Cookbooks
Sechs Sterneköche, zwölf Gerichte
Anleitung zum gesund bleiben
Restaurant critics
By forumsbericht (February 2016)
Conclusion: Das Motto "Young Bavarian Cuisine" fand ich sehr gut umgesetzt. Ein Bezug zur bayerischen Küche war in jedem Gang erkennbar, und vor allem stets sinnvoll umgesetzt, niemals verkrampft. Für mich ist das Restaurant auf jeden Fall ein heißer Anwärter auf den Stern. Besonders gefällt mir, dass es eine klar erkennbare Handschrift hat, die konsequent umgesetzt wird und dabei immer auf hohem Niveau und spannend bleibt.
More >>By forumsbericht (November 2015)
Conclusion: Jedes Gericht erlebte ich als absolut stimmig und ausgewogen. Es sind sehr schöne Ideen umgesetzt worden und trotzdem der Charakter der „Bayrischen Küche“ erhalten geblieben. Wie schon vorab geschrieben: für mich ein Anwärter für einen Stern.
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