Berlin
Sagrantino 136 - heißt nur noch Restaurant 136
Konzept der italienisch-peruanischen Crossover-Küche bleibt unverändert
Berlin
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Contact
Address:
Linienstr. 136
10115 Berlin
10115 Berlin
Innovative Cuisine
Opening times
| Mo | Tu | We | Th | Fr | Sa | So | Holiday | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = holiday
Ab 18 Uhr - Sonntag & Montag Ruhetag
Info
Im historischen Zentrum Berlins finden Sie das Restaurant Sagrantino 136, direkt am Oranienburger Tor. Küchenchef Matias Diaz Silva und Somelier Cinzia Prataviera präsentieren zusammen das Restaurant als außergewöhnliche Kombination aus Peru und Italien und begeistern auf hoch aromatischen Niveau ihre Gäste.
Die Philosophie konzentriert sich auf die Verwendung von Rohstoffen aus Italien und Peru und der Anspruch ist immer das Menu regelmäßig zu erneuern und zu verbessern.
Die Küche ist eine raffinierte, überraschende Küche, die stark auf Aromen beruht und gleichzeitig klassisch ist.
Zu empfehlen sind auch sorgfältig ausgewählte italienische Weine. In einer entspannten Atmosphäre genießen die Gäste eine individuell ansprechende Speisekarte, die immer anders sein kann.
Ranking with rating and award
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
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Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "toques" | t t | 15,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Falstaff "fork" | 85-87 | 15,0 |
| Varta "startip" | tip k | 14,2 |
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| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "toques" | t t | 15,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Varta "startip" | tip k | 14,2 |
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| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Varta "startip" | tip k | 14,2 |
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| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 6+/10 | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Falstaff "fork" | ||
| Varta "startip" |
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Kitchen and service team
Chef de Cuisine
Vicente Matias Diaz Silva
Vicente Matias Diaz Silva
Menu, prices and more infos
| Seating capacity | 35 |
|---|---|
| Employees | 10 |
| Prices | A la carte €9,00 - €70,00 Menu: 3 Gänge € 45.- / 5 Gänge € 59,- / 7 Gänge € 79,- |
| Price for set menu |
€ 69
for 7 courses
Incl. Fingerfood & Petit Fours |
| Culinary highlights | innovative Küche |
| Appetizer | Adlerfisch / Rocoto / Süsskartoffeln / Koriander / Zitrone |
| Main dish | Maishähnchen / Auberginen / Karotten / Radicchio di Castelfranco |
| Dessert | Manja Blanco / Ananas / Tonkabohnen / Pflaume / Ochsenherzapfel |
| Menu | sagrantino136.com/wp-content/uploads/Sagrantino-Menu-ingles-.pdf |
| Accepted credit cards |
|
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