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Ritzi

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Kitchen and service team

person
Chef de Cuisine
Ben Benasr

Menu, prices and more infos

Seating capacity16
Employees9
PricesÀ la carte Ø € 24,00 - € 56,00
Menu Ø € 75,00 - € 145,00
Price for set menu € 145 for 7 courses
Culinary highlightsKlassische franz. Gerichte modern interpretiert mit orientalischem Twist
AppetizerGETAUCHTE JAKOBSMUSCHELN & STECKRÜBEN
Gegrillte Jakobsmuscheln mit zartschmelzenden Steckrüben, glacierten Winzertrauben
und Vadouvan-Lardosud
Main dishSÜDTIROLER MILCHKALB & STEINPILZE
Sautiertes Herzbries vom Südtiroler Milchkalb mit Steinpilzcrème,
Erbsen und geröstetem Hühnerfond
DessertWEINBERGPFIRSICH & PIEMONTESER HASELNUSS
Im Lavendelsud geschmorter Weinbergpfirsich mit Piemonteser Haselnuss-Gâteau,
Kalamansicrème und Schokoladensorbet
Menuritzi-stuttgart.de/wp-content/uploads/gourmetkarte.pdf
Accepted credit cards
  • VISA
  • MasterCard
  • American Express
  • Diners Club
  • EC/Debit Card
Cooking courses/culinary schoolTermine auf Anfrage.

Restaurant and gourmet news

Wechsel

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