Le Val d'Or

Stromberg (Germany)

Stromberg (Germany)

Das Restaurant Le Val d'Or und die Stromburg wurde über die Jahre mit viel Liebe zum Detail von Silvia Buchholz-Lafer und Johann Lafer in ein Relais & Châteaux Hotel der Extraklasse verwandelt. Das Team von 70 Mitarbeitern verwöhnt seine Gäste mit der Relais & Châteaux-Philosophie der fünf “Cs” – Cuisine, Courtoisie, Charme, Caractère und Calme. Seit Anfang 2018 ist das Haus umfassend renoviert, und auch das Restaurant wurde mit einem neuen Konzept wieder eröffnet. Jahreszeitliche Menüs mit besonderem Augenmerk auf die Qualität und Herkunft der Lebensmittel sind nun das nicht ganz so bahnbrechende Konzept. Verwendet werden sollen überwiegend regionale und nur saisonale Zutaten.

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