Skip to main content

Search and find restaurants

 

Le Val d'Or

Stromberg (Germany)

Filter: Germany > Rheinland-Pfalz > Bad Kreuznach > Stromberg

Das Restaurant Le Val d'Or und die Stromburg wurde über die Jahre mit viel Liebe zum Detail von Silvia Buchholz-Lafer und Johann Lafer in ein Relais & Châteaux Hotel der Extraklasse verwandelt. Das Team von 70 Mitarbeitern verwöhnt seine Gäste mit der Relais & Châteaux-Philosophie der fünf “Cs” – Cuisine, Courtoisie, Charme, Caractère und Calme. Seit Anfang 2018 ist das Haus umfassend renoviert, und auch das Restaurant wurde mit einem neuen Konzept wieder eröffnet. Jahreszeitliche Menüs mit besonderem Augenmerk auf die Qualität und Herkunft der Lebensmittel sind nun das nicht ganz so bahnbrechende Konzept. Verwendet werden sollen überwiegend regionale und nur saisonale Zutaten.

Please consider: This restaurant is currently closed.

Restaurant Le Val d'Or impressions and views
Restaurant Le Val d'Or impressions and views
Restaurant Le Val d'Or impressions and views

Contact

 
Hotel: Stromburg
Address: Michael-Obentraut-Straße
55442 Stromberg
Chef: Johann Lafer
Classic gourmet cuisine Cuisine
+49 (6724) 93100
johannlafer.de
stromburghotel@johannlafer.de
facebook.com/johannlafer/

Opening times

This restaurant is currently closed.

Restaurant Le Val d'Or map and address
175€ 6 courses vegetariancreditcardchild friendlydisableddogs allowedterracesecondary roomspecial locationparking possiblepublic transportshuttle service

Ranking with rating and award

Für dieses Restaurant sind im aktuellen Jahr noch keine Bewertungen von professionellen Restaurantführern vergeben worden.

Volkenborn ranking

Restaurant guide (PRO)

Ranking portals (USER)

Volkenborn ranking

Rank Germany
4162
Rank Rheinland-Pfalz
322

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points"
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide
Varta "startip"
How we calculate

Ranking portals (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User OOOO 16,0
Yelp

Volkenborn ranking

Restaurant guide (PRO)

Ranking portals (USER)

Volkenborn ranking

Rank Germany
352
Rank Rheinland-Pfalz
30
Total number of points
83.10

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FFF+ 17,0
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k + s 17,0
How we calculate

Ranking portals (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User OOOO 16,0
Yelp

Volkenborn ranking

Restaurant guide (PRO)

Ranking portals (USER)

Volkenborn ranking

Rank Germany
90
Rank Rheinland-Pfalz
10
Total number of points
98.60

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FFF+ 17,0
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k 16,0
How we calculate

Ranking portals (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User OOOO 16,0
Yelp

Volkenborn ranking

Restaurant guide (PRO)

Ranking portals (USER)

Volkenborn ranking

Rank Germany
86
Rank Rheinland-Pfalz
10
Total number of points
99.70

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FFF+ 17,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k 16,0
How we calculate

Ranking portals (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User OOOO 16,0
Yelp ***** 19,0

Volkenborn ranking

Restaurant guide (PRO)

Ranking portals (USER)

Volkenborn ranking

Rank Germany
87
Rank Rheinland-Pfalz
9
Total number of points
99.70

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FFF+ 17,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k 16,0
How we calculate

Ranking portals (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User OOOO 16,0
Yelp ***** 19,0

Volkenborn ranking

Restaurant guide (PRO)

Ranking portals (USER)

Volkenborn ranking

Rank Germany
80
Rank Rheinland-Pfalz
7
Total number of points
99.70

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FFF+ 17,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k 16,0
How we calculate

Ranking portals (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User OOOO 16,0
Yelp

Volkenborn ranking

Restaurant guide (PRO)

Ranking portals (USER)

Volkenborn ranking

Rank Germany
91
Rank Rheinland-Pfalz
7
Total number of points
99.20

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FFF+ 17,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k 16,0
How we calculate

Ranking portals (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User OOOO 16,0
Yelp

Volkenborn ranking

Restaurant guide (PRO)

Ranking portals (USER)

Volkenborn ranking

Rank Germany
101
Rank Rheinland-Pfalz
9
Total number of points
98.70

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" FFF+ 17,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k 16,0
How we calculate

Ranking portals (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User OOOO 16,0
Yelp

Volkenborn ranking

Restaurant guide (PRO)

Ranking portals (USER)

Volkenborn ranking

Rank Germany
110
Rank Rheinland-Pfalz
10
Total number of points
97.50

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FFF+ 17,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k 16,0
How we calculate

Ranking portals (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User OOOO 16,0
Yelp ***** 19,0

Volkenborn ranking

Restaurant guide (PRO)

Ranking portals (USER)

Volkenborn ranking

Rank Germany
84
Rank Rheinland-Pfalz
9
Total number of points
84.75

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FFF+ 17,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k 16,0
How we calculate

Ranking portals (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn ranking

Restaurant guide (PRO)

Ranking portals (USER)

Volkenborn ranking

Rank Germany
73
Rank Rheinland-Pfalz
10
Total number of points
85.20

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" FFF+ 17,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX+ 18,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" *tip k 16,0
How we calculate

Ranking portals (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User
Yelp

Kitchen and service team

person
Chef de Cuisine
Johann Lafer
person
Patron
Johann Lafer

Menu, prices and more infos

Seating capacity40
Employees24
PricesAla Carte ab 43,- €
Menu 139,- € - 165,- €
Price for set menu € 175 for 6 courses
Culinary highlightsBekannt vor allem für seine Dessertcreationen und Euro - Asiatische Menüs
AppetizerGebratene Langostinos auf gebackenem Kalbsschwanz mit pikanter Paprikasauce und Wassermelonen - Austerngelee
Main dishGefülltes Taubenkotelette auf Buttermilch - Curryrisotto und Erbsenschaum
DessertDreierlei Crème brûlée mit fernöstlichen Aromen
Number of bins900
Accepted credit cards
  • American Express
  • Diners Club
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA
Cooking courses/culinary schoolKochschule Table d'Or 349,- € p.P. incl. 5 Gang Menu & Getränke Anfragen unter forum@tabledor.de Catering auf Anfrage

Restaurant and gourmet news

„Die Betreiber sind in einer Nacht- und Nebelaktion verschwunden, das war ein richtiger Krimi“ „Die Betreiber sind in einer Nacht- und Nebelaktion verschwunden, das war ein richtiger Krimi“

Restaurant-Guide

Restaurant geschlossen - Lafer weiter Sternekoch

Ein weiteres Restaurant, das bereits seit Monaten geschlossen ist, hat vom Guide Michelin sogar erstmals einen Stern erhalten
Guide, Deutschland, Michelin
More >>

SZ-Interview

Johann Lafer will auf Stern verzichten

Neues Konzept für die Stromburg soll ab Februar umgesetzt werden
More >>
Foto: obs/Jahreszeiten Verlag GmbHFoto: obs/Jahreszeiten Verlag GmbH

Magazin Johann Lafer kommt auf den Markt

Der Jahreszeiten-Verlag startet im September eine Zeitschrift mit dem Sternekoch als Testimonial
More >>

Falstaff gibt dem Wiener Steirereck die Höchstnote

Neuer Restaurant-Guide für Österreich / Johann Lafer als "bester internationaler Botschafter" geehrt
More >>

Maria Groß wird Mitglied der Grill den Henssler-Jury

Neue Staffel der TV-Show ab April
More >>

Johann Lafer entwickelt Konzept für das Resort Fleesensee

Weitere Kooperation mit Investmentgesellschaft 12.18 vereinbart
More >>

18 Kandidaten kochen um den Internorga Next Chef Award

Hochkarätige Jury um Johann Lafer entscheidet live auf der Messe über den Sieger
More >>

Neuauflage von Kerners Köche

ZDF ersetzt Lafer, Lichter, lecker
More >>
Default image

Lafer akzeptiert Strafbefehl

Verfahren wegen Steuerhinterziehung abgeschlossen
More >>

Neuer Koch-Wettbewerb „Next Chef Award“

Internorga engagiert sich mit Johann Lafer für Gastronomie-Nachwuchs
More >>

Restaurant critics

Unknown user (October 2011)

Rating: 19 toques

Positive: Sehr gute Präsentation der Speisen mit viel Liebe zum Detail. Außergewöhnliche Kreationen sowohl optisch wie auch geschmacklich.

Negative: Für ein Sternelokal war das Personal einen Tick zu unaufmerksam. Allerdings ist das Gourmetrestaurant so wie so auf lange Sicht immer ausgebucht. Herr Lafer ist auf Bildern überall present - aber wohl nur selten selbst vor Ort.

Conclusion: Ein Besuch im Val d`Or ist ein Erlebnis - erzeugt aber nicht automatisch das Gefühl, dass man dort öfters hin sollte.

Unknown user (March 2010)

Rating: 20 toques

Bonus points: atmosphere price/performance service wine

Positive: Perfekt abgestimmtes Menü in höchster Qualität in noch nie gesehener künstlerischer Präsentation.

Conclusion: Für mich und meine fünf "Mitgenießer" Erfahrung höchster Kochkunst und perfekten Services.

Facebook
Instagram
RSS
Contact

Service & contact

Did you have any questions about the gourmet club or so you need a restaurant recommendation? We will help you.

Service-Hotline:
+49 700-1GOURMET

Be welcome to send us an email.

To the contact form

Close