Lafleur
Frankfurt (Main) (Germany)
Filter: Germany > Hessen > Frankfurt am Main City > Frankfurt (Main)
Contact
60325 Frankfurt (Main)
Ranking with rating and award
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Ranking portals (USER)
Volkenborn ranking
30
2
109.30
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | * * | 19,0 |
GaultMillau "points" | 18 | 18,0 |
Gusto "pans" | 9/10 | 19,2 |
Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | *tip k + s | 17,4 |
Ranking portals (USER)
Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
5,0/5 | 20,0 | |
Google USER | 4.8/5 | 19,0 |
Yelp |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Ranking portals (USER)
Volkenborn ranking
33
2
108.10
5/5 (first class)
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | * * | 19,0 |
GaultMillau "points" | 18 | 18,0 |
Gusto "pans" | 9/10 | 19,2 |
Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | *tip k + s | 17,4 |
Ranking portals (USER)
Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
5,0/5 | 20,0 | |
Google USER | 4.8/5 | 19,0 |
Yelp |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Ranking portals (USER)
Volkenborn ranking
30
2
108.20
5/5 (first class)
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | * * | 19,0 |
GaultMillau "points" | 18 | 18,0 |
Gusto "pans" | 9/10 | 19,2 |
Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | *tip k + s | 17,4 |
Ranking portals (USER)
Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
5,0/5 | 20,0 | |
Google USER | 4.8/5 | 19,0 |
Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Ranking portals (USER)
Volkenborn ranking
38
2
106.60
5/5 (first class)
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | * * | 19,0 |
GaultMillau "points" | 18 | 18,0 |
Gusto "pans" | 9/10 | 19,2 |
Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | tip k&s | 14,4 |
Ranking portals (USER)
Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
Google USER | ||
Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Ranking portals (USER)
Volkenborn ranking
87
5
99.30
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,5 |
GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,7 |
Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | tip k&s | 14,4 |
Ranking portals (USER)
Viamichelin User | ||
Tripadvisor USER | ||
Google USER | ||
Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Ranking portals (USER)
Volkenborn ranking
92
5
99.10
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,5 |
GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,7 |
Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | tip k&s | 14,4 |
Ranking portals (USER)
Viamichelin User | ||
Tripadvisor USER | ||
Google USER | ||
Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Ranking portals (USER)
Volkenborn ranking
459
27
63.70
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,5 |
GaultMillau "points" | 14 | 14,0 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,7 |
Feinschmecker "points" | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | ||
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" |
Ranking portals (USER)
Viamichelin User | ||
Tripadvisor USER | ||
Google USER | ||
Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Ranking portals (USER)
Volkenborn ranking
2566
172
0.20
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | ||
GaultMillau "points" | ||
Gusto "pans" | ||
Feinschmecker "points" | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | ||
Grosser Guide | ||
Varta "startip" |
Ranking portals (USER)
Viamichelin User | ||
Tripadvisor USER | ||
Google USER | ||
Yelp |
Kitchen and service team
Menu, prices and more infos
Seating capacity | 40 |
---|---|
Employees | 8 |
Prices | À la carte: 27 € - 55 € Menu am Wochenende: 178 € - 198 €; werktags 158 € - 178 € Veganes und klimafreundliches Menu am Wochenende:162 € - 172 €, werktags 142 € - 152 € |
Price for set menu | € 198 for 10 courses |
Appetizer | Bio Gänseleber - Marinierte Bio Gänseleber mit grünem Spargel, Champignon, Schinkenpulver und Gänselebereis |
Main dish | Gegrillte Tranche vom Wagyu Rind und gebackene Praline, Jus mit geräucherter Paprika, Aubergine, Frühlingslauch und Spello Bohnen |
Dessert | Mango/Kokos - Mango, Kokos, gewürzte Macadamia und Limone (vegan) |
Menu | www.palmengarten-gastronomie.de/fileadmin/palmengarten/medien/dokumente/Speisekarten/21.06_Lafleur_Speisekarte_DE_GB.pdf |
Accepted credit cards |
|
Restaurant and gourmet news
Koch des Jahres
Das sind die Kandidaten der #moveedition
Gourmetfestival
Relais & Châteaux Häuser bieten Geschmacksreise im Herbst
Gault Millau 2018 - noch ein Koch des Jahres
Lafleur wird Mitglied bei den Les grandes Tables du Monde
Restaurant critics
By tischnotizen (May 2017)
Rating:
18
Conclusion: Das Essen im „Lafleur“ war in vielerlei Hinsicht beeindruckend. Andreas Krolik kocht auf technisch hoch anspruchsvollem Niveau, detailverliebt, aber durchdacht. Dabei verlässt er die durchweg klassische Linie nicht. Dies auch nicht bei den veganen Gerichten, die ähnlich aufgebaut sind. Nun habe ich davon nur zwei Gerichte probiert, von denen mich eines vollständig überzeugte, der Hauptgang eher weniger. Trotzdem finde ich es bewundernswert, dass Andreas Krolik die vegane Küche aus der Öko-Ecke befreit und auf Sterneniveau hebt.
More >>By qwertz (September 2016)
Rating:
16
Bonus points: price/performance
Conclusion: Die Kreationen von Andreas Kroliks bestehen aus einer Vielzahl von Aromen. Diese fügen sich aber ohne, dass es einer größeren Anstrengung für den Esser bedarf, stets zu einer funktionierenden Harmonie zusammen. Die hohe aromatische Intensität und viel Umami ist nach meiner Einschätzung dafür verantwortlich, dass seine vegetarischen bzw. veganen Gerichte genauso gut funktionieren, wie die Fisch- bzw. Fleischgerichte.
More >>By heikemünchen (September 2016)
Rating:
18
Bonus points: atmosphere price/performance service
Conclusion: Was habe ich bei diesem Menü vermisst? Nichts, im Gegenteil. Es war für mich ein Experiment und ich bin sehr froh, dieses gemacht zu haben. Jedes Gericht war anders und wunderbar komponiert. Ganz großes Kino! Das vegane Menü von Andreas Krolik ist eine Erfahrung, die man in Deutschland nirgends sonst so oder ähnlich machen kann. Und wahrscheinlich auch in vielen anderen Ländern nicht, wenn überhaupt irgendwo ....
More >>By fragolini (July 2016)
Conclusion: Insgesamt ein durchgängig sehr hohes Niveau im oberen **Bereich.
More >>By forumsbericht (November 2015)
Conclusion: "Erstklassige Spitzenprodukte, pure Aromen und intensiver Geschmack, harmonische Kompositionen: Hier wird das Kochen zur Kunst." Besser könnte ich unser Erlebnis im Lafleur auch nicht beschreiben. Ups! Das ist ja die Definition für ***! Gerade hat der Michelin dem Lafleur aber erst den zweiten Stern verliehen. Für uns ist das Lafleur die neue Nummer Eins in Frankfurt! Die hervorragende Küche von Andreas Krolik wird durch den sympathischen und gekonnten Service unter Miguel Martin aufgetragen und interpretiert. Begeisterung und Herzlichkeit sind wohl die richtigen Schlagworte, um dieses Team zu charakterisieren.
More >>By forumsbericht (June 2015)
Conclusion: Der Neustart im Restaurant Lafleur mit Chef Andreas Krolik ist gelungen! Und auch an einem Feiertag ist das Restaurant voll und gut besucht. Die Küche schickt kreative, technisch tadellose und geschmacklich sehr überzeugende Gerichte, welche an die Leistung im Tigerpalast anknöpfen und nach nur zwei Monaten schon fast wieder vergleichbar sind. Und da gibt es mit Sicherheit noch Potential für mehr! Und der Service unter der Leitung des charmanten Miguel Martin überzeugt gleichfalls! Wir kommen gerne wieder!
More >>