La Vallée Verte
Herleshausen (Germany)
Filter: Germany > Hessen > Werra-Meißner-Kreis > Herleshausen
Contact
Hotel: Hohenhaus
Address: Hohenhaus 1 - Holzhausen
37293 Herleshausen
Address: Hohenhaus 1 - Holzhausen
37293 Herleshausen
Chef:
Denis Jahn
International Cuisine
+49 (5654) 1303
Ranking with rating and award
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Ranking portals (USER)
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,2 |
GaultMillau "points" | ||
GaultMillau "toques" | t t+ | 16,7 |
Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,8 |
Varta "startip" | tip k&s | 15,4 |
Ranking portals (USER)
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Ranking portals (USER)
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,2 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 7+/10 | 16,5 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Grosser Guide | hhhhh | 18,8 |
Varta "startip" | tip k&s | 15,4 |
Ranking portals (USER)
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Ranking portals (USER)
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,2 |
GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 7+/10 | 16,5 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | ||
Varta "startip" | tip k&s | 15,4 |
Ranking portals (USER)
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Ranking portals (USER)
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,2 |
GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | ||
Varta "startip" | tip k&s | 15,4 |
Ranking portals (USER)
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Ranking portals (USER)
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | ||
GaultMillau "points" | ||
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | ||
Feinschmecker "points" | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | ||
Grosser Guide | ||
Varta "startip" |
Ranking portals (USER)
Kitchen and service team

Chef de Cuisine
Denis Jahn
Denis Jahn

Sous Chef
Marceau Wisskirch
Marceau Wisskirch

Sous Chef
Lars Pfister
Lars Pfister

Pâtissier
Andreas Lindner
Andreas Lindner

Küchendirektor
Peter Niemann
Peter Niemann

Sommelière
Vanessa Lieser
Vanessa Lieser

Hoteldirektor
Peter Niemann
Peter Niemann
Menu, prices and more infos
Seating capacity | 15 |
---|---|
Employees | 10 |
Price for set menu | € 184 for 9 courses |
Accepted credit cards |
|
Cooking courses/culinary school | Informations on www.hohenhaus.de |
Restaurant and gourmet news
Fünf neue Profis aus der Spitzengastronomie stellen die Weichen für eine erfolgreiche Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
More >>
Restart
Hotel Hohenhaus schärft das eigene Profil
Mit großen Schritten in eine nachhaltige Zukunft
Hessen
More >>
Neues Angebot
Sushi für Familien mit Kindern
Drei Menüs zur Auswahl im neu gestalteten Hohenhaus Café
Hessen
More >>
Hotel-Bewertung
Schloss Hohenhaus ist nun offiziell ein 5-Sterne Hotel
Von der DEHOGA klassifiziert
Hessen
More >>
Zusammenschluss
Schloss Hohenhaus ist neues Mitglied bei L'Art de Vivre
Zusammenschluss für Lebensart, Lebensfreude und Lebensgenuss wird größer
Hessen
More >>
Restaurant-Rangliste 2019
Sven Elverfeld und Klaus Erfort an der Spitze
Nach der Veröffentlichung des Guide Michelin bestätigt das Spitzenduo die Führung. La Vallée Verte und 100/200 führen Aufsteiger-Rangliste mit großem Abstand an
Deutschland,
Rangliste
More >>
Relais & Châteaux
Weihnachten bei den Spitzenköchen
Eine Hommage an alle die feiertags stets zuerst andere glücklich machen
More >>