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La Corona

toquesBib

Ansbach (Germany)

Einerseits schöpfen wir aus dem breiten und tiefen Fundus hervorragender Produkte unserer fränkischen Heimat, aber wir verschließen uns auch nicht regionalen Spezialitäten von anderswo, wenn hierfür keine qualitativ hochwertigen heimischen Alternativen zur Verfügung stehen. Andererseits heißt "Regionalität" für uns auch die bewusste Pflege kulinarischer Traditionen aus anderen Genussregionen - fernab einer heute immer mehr Platz greifenden geschmacklichen Internationalisierung, die letztlich zur Verwässerung traditioneller Zubereitungs-arten und authentischer Geschmackserlebnisse führt. Falstaff 2015: La Corona gehört zu de 300 besten Gasthäusern in Deutschland Deutsches Weininstitut: Besonders empfehlenswerte Weinkarte Der Feinschmecker: Die Weinkarte des La Corona gehört zu den 50 Besten in Deutschland.
Restaurant La Corona impressions and views

Contact

 
Address: Johann-Sebastian-Bach-Platz 20
91522 Ansbach
Category: Slow Food
+49 (981) 9090130

Opening times

 MoTuWeThFrSaSoHoliday
Lunch         
Dinner         

FT = holiday

Donnerstag bis Samstag 18.00 bis 22.00 Uhr
Mittagstisch für Gruppen gerne nach Vereinbarung

Restaurant La Corona map and address

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Michelin "stars" Bib 13,2
GaultMillau "points"
Gusto "pans" 5/10 14,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide hh 13,5
Varta "startip" tip k 13,2

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Michelin "stars" Bib 13,2
GaultMillau "points" 12 12,0
Gusto "pans" 5/10 14,0
Feinschmecker "points"
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Grosser Guide hh 13,5
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Michelin "stars" Bib 13,2
GaultMillau "points" 12 12,0
Gusto "pans" 5/10 14,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
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Michelin "stars" Bib 13,2
GaultMillau "points" 12 12,0
Gusto "pans" 5/10 14,0
Feinschmecker "points" F+ 13,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
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Michelin "stars" Bib 13,2
GaultMillau "points" 13 13,0
Gusto "pans" 5/10 14,0
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Michelin "stars" Bib 13,2
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Gusto "pans" 1/10 11,0
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Gusto "pans" 1/10 11,0
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Kitchen and service team

person
Chef de Cuisine
Donat Gerg

Menu, prices and more infos

PricesA la carte 10€ - 36€
Price for set menu € 65 for 5 courses
Culinary highlightsfeine regionale Landküche mit wechselnden Themenkarten
Appetizer3 Jakobsmuscheln mit Fenchelhonig sautiert auf Roter Bete mit Johannisbeeren und Kräuterziegenquark
Main dishWürziges Ragoût aus der Elchkalbsschulter in Waldbeeren-Sauce mit Chutney von wilden Blaubeeren und hausgemachte Pappardelle
DessertValrhona Schokoladenkuchen mit Ananas-Rum-Confit
Menuwww.lacorona.de/showpage.php?Restaurant/Speisekarte&SiteID=17
Champagnerglueck
Restaurant Villa Rothschild logo
Restaurant VLET in der Speicherstadt logo
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