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1789

toques*
Restaurant 1789 impressions and views
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Hotel: Traube Tonbach
Address: Tonbachstr. 237 -
Tonbach

72270 Baiersbronn
modern classic Cuisine

Opening times

 MoTuWeThFrSaSoHoliday
Lunch         
Dinner         

FT = holiday

Ab 19.00 Uhr

Restaurant 1789 map and address

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81.90

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Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 7+/10 16,5
Feinschmecker "points" FFF 16,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip" tip k&s 15,3

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Tripadvisor USER ooooo 19,0
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Michelin "stars"
GaultMillau "points" 16 16,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 7+/10 16,5
Feinschmecker "points" FFF 16,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip" tip k&s 15,3

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Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 16 16,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FFF 16,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip" tip s 12,3

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89.50

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Michelin "stars" Assiette 11,2
GaultMillau "points" 16 16,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FFF 16,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip" tip s 12,3

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Total number of points
89.50

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Michelin "stars" Assiette 11,2
GaultMillau "points" 16 16,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FFF 16,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip" tip s 12,3

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Michelin "stars" Assiette 11,2
GaultMillau "points" 16 16,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FFF 16,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip" tip s 12,3

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Michelin "stars" Assiette 11,2
GaultMillau "points" 16 16,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FFF 16,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,3
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92.00

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Michelin "stars" Assiette 11,2
GaultMillau "points" 16 16,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FFF 16,2
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Varta "startip" tip k&s 15,3

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76.50

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Michelin "stars"
GaultMillau "points" 16 16,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" FFF 16,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
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Varta "startip" tip k&s 15,3

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Total number of points
62.70

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Michelin "stars"
GaultMillau "points" 16 16,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" FFF 16,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip"

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Total number of points
65.30

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points" 16 16,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" FFF 16,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,3
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Kitchen and service team

Menu, prices and more infos

Seating capacity78
Employees20
PricesA la Carte: 15€ - 40€
Price for set menu € 180 for 6 courses
AppetizerMousse von der Gänseleber im weißen Portweinmantel
Main dishRosa gebratener Lammrücken unter der Oliven-Senfkruste
DessertKaramelisierter Passionsfruchtschaum
Accepted credit cards
  • American Express
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA

Restaurant and gourmet news

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Erstes. Pfälzer Gourmet Festival by Reichsrat von Buhl & Tristan Brandt
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Sommerverlosung bei Restaurant-Ranglisten.de

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Die Traube Tonbach im Wandel: Sebastian Finkbeiner über den Generationenwechsel, den Neubau des Stammhauses un die weitere Entwicklung des Unternehmens
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Richtfest für Neubau der Traube Tonbach

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Kochschule in der Traube Tonbach

Thema: Herrenmenü
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Kochschule in der Traube Tonbach

Thema: Valentinsmenü
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Kochschule in der Traube Tonbach

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Thema: Lieblingsgerichte
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Kochschule in der Traube Tonbach

Thema: Regionale Küche Baden-Württemberg
Event takes place at: Baiersbronn
Baden-Württemberg
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Restaurant critics

Unknown user (February 2010)

Rating: 14 toques

Positive: Sehr freundliches Personal.

Negative: Preis-Leistung stimmt nicht - vor allem bei Hauptgerichten und Desserts. Service mit zusätzlichen à-la-carte-Gästen infolge von Halbpensionsgästen überfordert.

Conclusion: Wird nocht wieder besucht. Dann lieber das Original H.W.

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