Wettbewerb
Marius Müller ist „Nachwuchssommelier des Jahres“
Marius Müller aus Vitznau gewinnt 20. Ausgabe des Wettbewerbs
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Huberwirt
*Pleiskirchen (Germany)
Filter: Germany > Bavaria > Altötting > Pleiskirchen
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| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,6 |
| Varta "startip" | tip k | 14,2 |
| Slow Food | GF Siegel | 12,0 |
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| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
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| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
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| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
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| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
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Bewusster und optimistischer Blick nach vor
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Restaurant bleibt bis 23. August geschlossen
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Branchentreff
Weitere Spitzenköche komplettieren das Programm der CHEF-SACHE
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Neuer Vorstand
Jeunes Restaurateurs: Alexander Huber ist neuer Präsident
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Bayerische Küche vom Feinsten
Im bayerischen Pleiskirchen steht seit 400 Jahren das Gasthaus Huberwirt. Alexander Huber ist hier der 11. Wirt des Betriebes und hat das Haus zu großem Ruf geführt. In seinem Kochbuch zeigt der Sternekoch nun seine Art der bayerischen Küche. Mal bodenständig, mal anspruchsvoll. Sehr spannend.
Kaisergranat.com
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Die junge bayerische Küche - von Tradition und neuen Einflüssen
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Restaurant critics
By forumsbericht (November 2015)
Conclusion: Der Familienbetrieb, der seit vielen Generationen besteht, hat uns von Anfang bis Ende sehr gut gefallen. Die aktuellen Bewertungen der Führer empfinden wir als recht stimmig. In den gemütlichen Stuben wird unterschiedslos Kreatives mit Stern und gehobene Landhausküche geboten. Wir kommen wieder in ein Haus, das so in der Konzeption Seltenheitswert haben dürfte.
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