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Gourmetrestaurant Aubergine

toques*

Starnberg (Germany)

Restaurant Gourmetrestaurant Aubergine impressions and views
Restaurant Gourmetrestaurant Aubergine impressions and views
Restaurant Gourmetrestaurant Aubergine impressions and views
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Restaurant Gourmetrestaurant Aubergine impressions and views

Contact

 
Hotel: Vier Jahreszeiten Starnberg
Address: Münchner Straße 17
82319 Starnberg
Category: Innovative gourmet cuisine
+49 (8151) 4470 290
+49 (8151) 4470 161

Opening times

 MoTuWeThFrSaSoHoliday
Lunch         
Dinner         

FT = holiday

ab 18:30 Uhr

Restaurant Gourmetrestaurant Aubergine map and address

Ranking with rating and award

Volkenborn ranking

Restaurant guide (PRO)

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Total number of points
91.90

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Viamichelin User OOOOO 20,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
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Total number of points
90.90

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 13 13,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,6
Varta "startip" tip k&s 14,3

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Viamichelin User OOOOO 20,0
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Restaurant guide (PRO)

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Total number of points
90.60

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 13 13,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,6
Varta "startip" tip k&s 14,3

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Viamichelin User OOOOO 20,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp ***** 19,0

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Total number of points
90.00

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 14 14,0
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,6
Varta "startip" tip k 13,3

Ranking portals (USER)

Viamichelin User OOOOO 20,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp ***** 19,0

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Total number of points
75.00

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points"
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,6
Varta "startip"

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Viamichelin User
Tripadvisor USER
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Total number of points
70.00

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
GaultMillau "points"
Gusto "pans" 5/10 14,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,6
Varta "startip"

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Tripadvisor USER
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Kitchen and service team

person
Chef de Cuisine
Maximilian Moser

Menu, prices and more infos

Seating capacity44
Employees8
PricesA la carte: 18€ - 33€
Menu 79€ - 99€
Price for set menu € 99 for 7 courses
Culinary highlightsneue, saisonal inspirierte Menüs
AppetizerStarnberger See Renke, Crème Fraîche, Apfel, Holunderblüte
Main dishIberico Schwein, Steinpilz, Schwarzer Knoblauch, Kartoffeln
DessertBergamotto im Ganzen
Menuwww.vier-jahreszeiten-starnberg.de/files/kulinarischer_kalender_2015_2.pdf
Accompanying wines39€ - 59€
Accepted credit cards
  • American Express
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA
Cooking courses/culinary schoolTermine (Küchenparty etc.) auf Anfrage
CateringNach individueller Absprache

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Restaurant critics

By chess (December 2016)

Rating: 18 toques

Bonus points: price/performance wine

Positive: starker Einsterner auf dem Weg zu **. Sehr gute Saucen, herausragende Wildgerichte samt Zubereitung.

Negative: Lage des Restaurants

Conclusion: Bis wir die aus unserer Sicht nicht einfach zu erklärende Entwicklung des Aubergine verfolgen durften. Ganz oft sagten wir uns schon, da gehen wir nicht mehr hin. Jedoch seit 1,5 Jahren ein wahrer Umschwung. Der Chefkoch entwickelt sich aus unserer Sicht exzellent. Ein Umweg könnte sich lohnen!

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Champagnerglueck
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