Gasthof Alex

Inmitten der nahezu unberührten Natur des Frankenwaldes liegt der kleine Ort Gössersdorf - die Heimat des Gasthof Alex. Hier trifft urig-fränkische Gastlichkeit auf klare Linien und geschmackvolle Reduktion auf das Wesentliche. Das gilt für das Ambiente des aus dem 19. Jahrhundert stammen-den Gasthofes ebenso wie für die Küche. Patron Domenik Alex und sein Team haben eine neue „fränkische Haute Cuisine“ kreiert: eine kreative Küche, die ihre oberfränkischen Wurzeln nicht vergisst, die der junge Sternekoch aber pur, modern und mit einer ganz eigenen Handschrift interpretiert. Bodenständigkeit auf höchstem Niveau auch im Restaurant: Gegessen wird an blank geschrubbten Eichentischen von edlem Geschirr aus Limoges. Patronin Madlen Häckel ergänzt den Wohlfühlfaktor mit aufmerksamem Service. Von Mittwoch bis Samstag genießen die Gäste ein Sechs-Gänge-Menü. Die handverlesenen Produkte kommen daher, wo sie am besten sind: manche aus der Region, einige aus eigenem Anbau oder direkt aus den besten Fanggebieten.