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Hotel: Gasthaus Zur Fernsicht
Address: Seeallee 10
9410 Heiden
Address: Seeallee 10
9410 Heiden
Chef:
Tobias Funke,
Martin Weber
modern classic Cuisine
Ranking with rating and award
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
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Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | * * | 19,0 |
GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 18,0 |
Guide Bleu "points" | 08/10 | 17,0 |
Falstaff "fork" | f f f f | 18,5 |
La Liste | 85/100 | 18,0 |
Ranking portals (USER)
Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
5,0/5 | 20,0 | |
Google USER | 4.8/5 | 19,0 |
Yelp | ***** | 19,0 |
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Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 17,0 |
Guide Bleu "points" | 08/10 | 17,0 |
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Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 17,0 |
Guide Bleu "points" | 08/10 | 17,0 |
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Michelin "stars" | * | 17,5 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | X+ | 13,0 |
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Michelin "stars" | * | 17,5 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | X+ | 13,0 |
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Michelin "stars" | * | 17,5 |
GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
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Kitchen and service team
Menu, prices and more infos
Seating capacity | 30 |
---|---|
Employees | 12 |
Prices | Menu €150 - €250 |
Price for set menu | € 250 for 8 courses |
Culinary highlights | Gourmetmenu |
Appetizer | Perigord Trüffel Bergkartoffel, Salatherz, Sbrinz und Pinienkerne |
Main dish | Challans Ente “Selection Alfred von Escher” Rotkraut, Mispel, Cashew und Haferwurzel |
Dessert | Piemonteser Haselnuss Redlove Apfel, Petersilie, Honig und Belgische Waffel |
Menu | fernsicht-heiden.ch/downloads/Speisekarte-Gourmet.pdf |
Accepted credit cards |
|
Cooking courses/culinary school | www.tobiasfunke.ch |
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