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Gasthaus zum Raben

toques*
Restaurant Gasthaus zum Raben impressions and views
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Contact

 
Address: Dorfstr. 8
79289 Horben
Category: seasonal regional cuisine
+49 (761) 556520
+49 (761) 5565229

Opening times

 MoTuWeThFrSaSoHoliday
Lunch         
Dinner         

FT = holiday

18.00 - 24.00 h
Bestellungen bis 21:00 h
Samstag & Sonntag
auch 12.00 - 15.00 Uhr

Restaurant Gasthaus zum Raben map and address

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GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,7
Varta "startip" tip k 13,2

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Michelin "stars" * 17,3
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Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,7
Varta "startip" tip k 13,2

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Michelin "stars" Bib 13,3
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Michelin "stars" Bib 13,3
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Feinschmecker "points" FF+ 15,2
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Michelin "stars" Bib 13,3
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
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Total number of points
68.00

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" Bib 13,3
GaultMillau "points" 14 14,0
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide hh 13,7
Varta "startip"

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Kitchen and service team

person
Chef de Cuisine
Steffen Disch

Menu, prices and more infos

Seating capacity60
Employees15
Price for set menu € 98 for 7 courses
Inkl. Apero & Amuse
Accepted credit cards
  • MasterCard
  • EC/Debit Card

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Restaurant critics

By tobler (March 2018)

Conclusion: Ein Menü in dieser Qualität, um nicht zu sagen in dieser Brillanz haben wir in diesem Hause noch kaum jemals erlebt. Es stand für das Musterbeispiel von „eindeutigem“ Stern, an dem es einfach nichts zu rütteln gibt und den Steffen Disch ja schon seit 2013 vom GM verliehen bekommt. Das Alleinstellungsmerkmal heißt „Soulfood mit so bodenständiger wie internationaler Note“ in diesem auch atmosphärisch so angenehmen „Gasthaus“, ein Begriff, auf den das Ehepaar Disch großen Wert legt.

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By tobler (March 2018)

Rating: 18 toques

Bonus points: atmosphere price/performance

Conclusion: Kulinarische Experimente kriegt man andernorts. Dafür geht man nicht in den "Raben". Erlebt haben wir ein rundes „Wohlfühl“-Menü ohne Schwächen im einmal mehr sicheren 1-Stern-Bereich und einen wie immer charmanten, herzlichen Service (auch Herr Disch serviert gerne mal selbst, was auch eine aktuelle Tendenz in der gehobenen Gastronomie zu sein scheint). Ein ausgesprochen erfreulicher Abend!

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Champagnerglueck
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