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Hotel: Steigenberger Frankfurter Hof
Address: Am Kaiserplatz
60311 Frankfurt (Main)
Category: Innovative gourmet cuisine
+49 (69) 215118
+49 (69) 215123

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Michelin-Prognose

Das sind die neuen Sternerestaurants - wenn es nach den anderen Guides geht

Zahlreiche Restaurants erreichen in anderen Führern Noten, wie es sonst nur Sternerestaurants schaffen. Sind das auch die Favoriten für den Guide Michelin?
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Restaurant critics

By merlan (January 2019)

Rating: 16 toques

Bonus points: service wine

Conclusion: Das Restaurant Francais ist nach wie vor eine gediegene Adresse in Frankfurt, dessen Küche klassisch ausgerichtet und im sicheren *-Bereich anzusiedeln ist. Der Service agiert höchst sympathisch und kenntnisreich, so dass ein genussvoller Aufenthalt im „Francais“ allemal gesichert ist.

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By forumsbericht (June 2015)

Conclusion: "Insgesamt ein sehr schönes Menü und sicher das beste Mittagsangebot in Frankfurt. Hervorzuheben außerdem der feinfühlige Service von Herrn Blümke. Die Weine zu den Gängen haben mich auch sehr überzeugt. Wenn ich wieder in Frankfurt bin, ist der erneute Besuch ein Muß!"

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By forumsbericht (May 2015)

Conclusion: "Ohne je dort gewesen zu sein, scheinen einige Änderungen im Hinblick auf die bekannten Kritiken vorgenommen worden zu sein. Beständig der sympathische und zuvorkommende Service, die außergewöhnliche Weinkarte mit Positionen beispielsweise aus Israel und vor allem die auf klassischer Basis basierende Küche von Patrick Bittner...."

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By forumsbericht (November 2014)

Conclusion: Für uns hat die Küche von Patrick Bittner zwei Sterne verdient! Gäbe es auch welche für den Service, wir würden uns nicht anders entscheiden.

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