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Charlotte & Fritz

toques

Berlin (Germany)

Restaurant Charlotte & Fritz impressions and views
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Opening times

 MoTuWeThFrSaSoHoliday
Lunch         
Dinner         

FT = holiday

Frühstück:
Montag bis Freitag 07.00 - 10.30 Uhr
Samstag und Sonntag 07.00 - 11.00 Uhr

Dinner:
Donnerstag bis Samstags 18.00 -22.30 Uhr

Ab dem 1. Mai sonntags zum Family Lunch zwischen 12.00 - 15.00 Uhr

Restaurant Charlotte & Fritz map and address

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Michelin "stars"
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans" 6+/10 15,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide
Varta "startip" diamnt 11,0

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Michelin "stars" Assiette 11,0
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Gusto "pans" 6+/10 15,0
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Grosser Guide hhh 15,0
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Michelin "stars" Assiette 11,0
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Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhhh 17,0
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105.90

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Michelin "stars" * * 18,5
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FFF+ 17,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhhh 17,0
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Michelin "stars" * * 18,5
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 9/10 18,5
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Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhhh 17,0
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GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 9/10 18,5
Feinschmecker "points" FFFF 18,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhhh 17,0
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Michelin "stars" * * 18,5
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Gusto "pans" 9/10 18,5
Feinschmecker "points" FFFF 18,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
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Michelin "stars" * * 18,5
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 9/10 18,5
Feinschmecker "points" FFFF 18,0
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Grosser Guide hhhh 17,0
Varta "startip" *tip k + s 18,0

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108.90

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * * 18,5
GaultMillau "points" 18 18,0
Gusto "pans" 9/10 18,5
Feinschmecker "points" FFFF 18,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhhh 17,0
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Total number of points
93.60

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * * 18,5
GaultMillau "points" 19 19,0
Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FFFF 18,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX+ 18,0
Grosser Guide hhhh 17,0
Varta "startip" *tip k + s 18,0

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Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User
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Yelp ****+ 18,0

Kitchen and service team

person
Chef de Cuisine
Daniel Müller

Menu, prices and more infos

PricesÀ la carte Ø € 12,00 - € 28,00
Menu Ø € 90,00
Price for set menu € 90 for 4 courses
Menucharlotteundfritz.com/content/home/charlotte_und_fritz_menue_mai_juni_2022.pdf
Number of binsca. 470
Accepted credit cards
  • American Express
  • Diners Club
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
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Restaurant and gourmet news

Personalie

Wiedereröffnung mit neuem Küchenchef

Berliner Salonkultur mit regionaler Karte im Charlotte & Fritz
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Bestes Hotel

Hamburger Vier Jahreszeiten zwei Mal ausgezeichnet

Der Feinschmecker und das Institute for Service- and Leadership Excellence sehen das Hamburger Luxushotel an der Spitze
Hamburg
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Das Restaurant Charlotte & Fritz in BerlinDas Restaurant Charlotte & Fritz in Berlin

Name gefunden

Aus dem Fischers Fritz wird Charlotte & Fritz

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Neuer Küchendirektor im Berliner Regent

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VOX zeigt Promidinner mit Spitzenköchen

Teilnehmer: Christian Lohse, Ralk Jakumeit, Nelson Müller und Björn Freitag
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Blick hinter die Kulissen des Fischers Fritz

RBB zeigt Doku "Fünf Sterne für Berlin- Ein Jahr im Luxushotel" an Ostern
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Restaurant critics

By bsteinmann (May 2017)

Conclusion: Christian Lohse hatte den Restaurantführer Gault&Millau Deutschland einst so begeistert, dass dieser ihn mit 19 Punkten belohnt hatte. Mittlerweile vergibt der G&M hier nur noch 16 Punkte. Dabei sind die klassischen Gerichte größtenteils vorzüglich ausbalanciert sowie aromatisch und handwerklich gut gemacht. Die Kritikpunkte habe ich ja hinreichend benannt. Die Pâtisserie, die etwas experimentierfreudiger agiert, möchte ich noch einmal hervorheben. Bei kritischer Abwägung halte ich es nicht für unwahrscheinlich, dass höhere Bewertungen und positivere Kritiken zunächst deutlichere Anstrengungen voraussetzen. Dass sowohl die Küchencrew als auch die Servicebrigade dazu in der Lage ist, konnten wir in der Vergangenheit bereits konstatieren.

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By forumsbericht (August 2016)

Conclusion: 2 Sterne ja, angesichts dieser traumhaften Fisch- und Soßenqualität. Nächstes Mal komme ich, esse nur Foie Gras und Wolfsbarsch und gehe danach sofort wieder. Da Berlin und auch nicht nur Berlin so viel mehr in diesem Niveau in schöner Atmosphäre zu bieten hat, bin ich mir jedoch nicht sicher ob ich so bald wieder kommen werde.

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By jerdmann (July 2016)

Rating: 18 toques

Bonus points: price/performance

Positive: Starke Leistung!

Unknown user (September 2012)

Rating: 20 toques

Bonus points: price/performance service wine

Positive: + die lunch empfehlung in berlin menütechnisch.... + preis-leistung top + kulinarisch überraschend

Conclusion: - ldinner steht aus, kommt bald....

Unknown user (July 2012)

Rating: 18 toques

Bonus points: atmosphere wine

Positive: Sehr nette gediegene Atmosphäre Stimmiges Menü - mit Highlights - aber auch mit Schwankungen

Negative: leider Starke Schwächen beim Dessert - geschmacklich Spitze Optisch leider weit hinter den Erwartungen - schade - Dekoration hat sich leider auch zu Oft in Form von Blüten wiederholt Champagner Preis doch in Hohen Spähren angesiedelt- was die Lust auf ein Prickelndes Glas zum Beginn doch etwas vermiesen kann das geht auch anders

Conclusion: gerne kommen wir wieder, wenn wir wieder durch Berlin streifen, würden aber nicht wegen eines Besuches im Fischers Fritz extra nach Berlin reisen

Unknown user (December 2011)

Rating: 19 toques

Bonus points: atmosphere price/performance service wine

Conclusion: Ein perfekter Abend in einer angenehmen Atmosphäre.

By bsteinmann (June 2011)

Rating: 18 toques

Positive: Nach meiner Meinung Berlins bestes Restaurant. Gute Küche, gute Weinbegleitung.

Conclusion: Lohse hat in Berlin die Nase vorn, doch die Konkurrenz schläft nicht.

By bsteinmann (June 2011)

Rating: 18 toques

Positive: Nach meiner Meinung Berlins bestes Restaurant. Gute Küche, gute Weinbegleitung.

Conclusion: Lohse hat in Berlin die Nase vorn, doch die Konkurrenz schläft nicht.

By merlan (December 2010)

Rating: 18 toques

Positive: Handwerklich perfekte Küche auf kulinarisch hohem Niveau. Besonders hervorzuheben ist das sensationelle PLV am Mittag.

Negative: Änderungswünschen in einem Gang (z.B.nach der Bitte "ohne Meerrettich")könnte man kreativer begegnen als die nicht goutierte Zutat einfach wegzulassen.

Conclusion: Sehr schöne Location, um gediegen zu speisen.

Unknown user (July 2010)

Rating: 18 toques

Unknown user (January 2010)

Rating: 16 toques

Positive: sehr gutes Mittagsmenü zu günstigen Preisen

Negative: sehr gut, aber nicht hervorragend (vielleicht sieht das abends - bei entsprechenden Preisen - anders aus, was ich noch nicht ausprobiert habe) Die Einrichtung (Eiche natur) ist gewöhnungsbedürftig. Den Service empfand ich als gestelzt und von einer unnatürlichen Höflichkeit.

Conclusion: tolle Preis-Qualitäts-Relation beim Mittagsmenu, allerdings in einer Atmosphäre, die man mögen muss (ich mag sie nicht)

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