Anthon

Positive: Die Kochkunst von Georges Flaig war hervorragend.

Negative: Zwei Zimmer und einen Tisch zum Abendessen vorab reserviert, ohne daß eine Ankunftszeit vereinbart war. Zugegeben, wir waren erst um 20Uhr im Hotel. Madame Flaig begrüßte uns mit der patzigen Bemerkung, wir hätten Glück, daß unsere Zimmer noch nicht anderweitig vergeben wären. Ihr Service am Tisch war keinen Deut besser. Bei der Auswahl des Menüs wurden wir zur Eile gedrängt (20Uhr45). Der Sommelier hatte überhaupt keine Lust sich mit uns zu beschäftigen. Eine Weinempfehlung gab er nur widerwillig mittels Fingerzeig in die Karte. Nach dem Essen (23Uhr00) wurden wir unmissverständlich aus dem Restaurantbereich in eine Stube des Hotels umquartiert. Dort könnten wir unseren Wein weiter trinken. Ehe wir uns versahen, waren alle vom Restaurant/Hotel verschwunden und wir saßen im Halbdunkeln allein. Als ich am nächsten Morgen beim Begleichen der Rechnung erwähnte, daß wir sicherlich noch gerne eine Flasche Rotwein bestellt hätten oder zumindest gerne gefragt worden wären, ob wir noch ertwas trinken möchte, war die Antwort nur patzig, wir hätten ja etwas sagen können.

Conclusion: Wenn der Service besser wäre, kämen wir wieder. So sicherlich nie mehr.