Acht
Köln (Germany)
Köln (Germany)
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Extras
Ranking with rating and award
Volkenborn ranking
3/5 (very good)
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 11,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Falstaff "fork" | 83-84 | 14,0 |
| Varta "startip" | diamnt | 11,1 |
World Ranking
Place 7943 World ranking
Place 1232 Ranking Germany
Ranking portals (USER)
World Ranking (PRO)
13.33 ambitious
World Ranking (USER)
0.00 Anzahl: 0
Gourmet Club rankings
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Kitchen and service team
Simon Kollmann
Volkenborn ranking
3/5 (very good)
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 11,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Falstaff "fork" | 83-84 | 14,0 |
| Varta "startip" | diamnt | 11,1 |
Volkenborn ranking
3/5 (very good)
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 11,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Varta "startip" | diamnt | 11,1 |
Volkenborn ranking
3/5 (very good)
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 11,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Varta "startip" | diamnt | 11,1 |
Volkenborn ranking
3/5 (very good)
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 11,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Varta "startip" | diamnt | 11,1 |
Volkenborn ranking
3/5 (very good)
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 11,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Varta "startip" |
Volkenborn ranking
3/5 (very good)
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 11,0 |
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Varta "startip" |
Volkenborn ranking
3/5 (very good)
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Varta "startip" |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Falstaff "fork" | ||
| Varta "startip" |
Restaurant critics
Conclusion: Simon Kollmanns Küche hat uns gut gefallen. Sie bewegt sich auf relativ sicherem Terrain, streut geschickt kreative Elemente ein, ohne das zu überreizen und ist handwerklich einwandfrei ausgeführt. Damit segelt sie auf anspruchsvollem, aber leicht zugänglichem Niveau. Knapp unterhalb der Sterne, aber deutlich über Durchschnitt Read more...
Conclusion: Der Gesamteindruck vom Ambiente über den Service bis zum Essen ist mehr als positiv. Im direkten Vergleich zum besternten maiBeck sind es vielleicht Nuancen bei der Speisenkombination, die die Kollegen in der Altstadt noch vorne stehen. Aber mutmaßlich legt es das Acht auch gar nicht unbedingt auf einen Stern an. Muss es auch nicht. Denn so wie es ist, ist es gut. Read more...
