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Informationen über Restaurant-Guides

Nachrichten zu Restaurant-Guides

Guide Michelin 2025

First green star in Malaysia

Two new one-star restaurants

Gault&Millau 2025

Frédéric Anton is "Chef of the Year"

Gault&Millau publishes new restaurant ratings

Guide Michelin 2024

15 stars for Texas

Premiere of the Michelin Guide in the US state

Restaurant-Rangliste 2024

Schauenstein remains number 1

Sven Wassmer Memories climbs to second place

Awards and honours

Der Feinschmecker presents wine awards

Genuss-Magazin honours international winegrowers in seven categories

[Translate to English:]

Guide

Restaurant guide: 100% sustainable restaurants and pubs

"Wirtshausführer Wirt 2025" are Katharina and Georg Stocker from the Stockerwirt in Sulz

Restaurant rankings 2024

New number 1 in Croatia

Agli Amici climbs to first place in the rankings

[Translate to English:]

Guide Michelin 2025

New three-star restaurant in Italy

70th edition published for Italy

[Translate to English:]

Guide Michelin 2025

No new Michelin-starred restaurants in Abu Dhabi

Michelin Guide publishes restaurant ratings for the emirate for the third time

Foto: Atlantaphotos.com

Guide Michelin 2024

Four new stars in Atlanta

Nine restaurants in the capital of the US state of Georgia have now been awarded a licence

Foto von Kristaps Ungurs auf Unsplash

Guide Michelin 2025

Second Michelin-starred restaurant in Latvia

Second edition of the Michelin Guide for the Baltic country published

Restaurant-Rangliste 2024

Netherlands: De Librije remains number 1

Tribeca is the new number 2

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Schlemmer Atlas

Viktoria Fuchs is chef of the year

At the Busche Gala, the Guide's awards were presented and the best chefs were honoured

Guide Michelin 2025

SÉZANNE receives third star

Michelin Guide for Tokyo rates 507 restaurants

[Translate to English:]

Restaurant-Guide

Michelin Guide France 2025 to be published in March

Ceremony takes place in Metz

Guide Michelin 2024

Two new two-star restaurants in Switzerland

The Counter in Zurich receives two stars straight away - Colonnade in Lucerne upgraded

Germany, Austria and Switzerland

Michelin Guide honours 271 hotels

17 hotels receive three keys

Guide Michelin 2024 Niederlande

Inter Scaldes restart with two stars

Ten restaurants newly awarded one star each

Guide Michelin 2024

New Michelin-starred restaurant in Vancouver

Ten restaurants receive a star

Gault&Millau 2025

Marco Campanella voted chef of the year

Restaurant upgraded to 19 points

Guide Michelin 2024

Four new Michelin-starred restaurants in Toronto

Restaurants in the Toronto area rated for the first time

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Guide Michelin 2024

A new Michelin-starred restaurant in Colorado

Second edition published for the US state

Guide Michelin 2025

First green star awarded in Chengdu

Michelin Guide publishes first guide of the 2025 vintage

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Guide Michelin 2024

Taiwan: Ice cream parlour receives Michelin star

Ten restaurants awarded a star for the first time

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Guide Michelin 2024

First two-star restaurant in Croatia

Agli Amici in Rovinj receives second star

Taste 2025

Rosina Ostler voted "Chef of the Year"

Gusto publishes special awards and book edition 2025

Schlemmer Atlas

The TOP50 sommeliers and sommeliers honoured

Honours in the categories Gourmet, Gastronomy and Trade/Consulting

Expansion

Guide Michelin kommt 2025 nach Quebec

Dritte Ausgabe für Kanada angekündigt

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Guide Michelin 2024

Three new two-star restaurants in California

Total number of Michelin-starred restaurants falls for the third year in a row

Guide

Slow Food Guide appears

440 restaurants and inns rated

Restaurant reviews

Michelin Guide comes to Texas

First issue to be published this year

Expansion

Michelin Guide comes to two Chinese provinces

Issues announced for Fujian and Jiangsu

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Guide Michelin 2024

Three new starred restaurants in Vietnam

Restaurants in Da Nang rated for the first time

Guide Michelin 2024

A new two-star restaurant in Dubai

Four restaurants receive their first star

Overview

All revaluations and devaluations at a glance in June

Which restaurants in Germany received better or worse marks from the guides in June?

Overview

All revaluations and devaluations in August at a glance

Which restaurants in Germany received better or worse marks from the guides in August?

Overview

All revaluations and devaluations at a glance in July

Which restaurants in Germany received better or worse marks from the guides in July?

Overview

All revaluations and devaluations in September

Which restaurants in Germany received better or worse marks from the guides in September?

Overview

All revaluations and devaluations in October

Which restaurants in Germany received better or worse marks from the guides in September?

Foto von Valentyn Chernetskyi auf Unsplash

Guide Michelin 2024

Three new Michelin-starred restaurants in Poland

First green star awarded

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Gault&Millau 2025

Pizzeria Alba in Zurich in "Pop of the Year"

Greta Burzywoda honoured as young sommelier of the year

Guide Michelin 2024

New Michelin-starred restaurant in Slovenia

Fifth edition of the Michelin Guide published for the country

Foto von Dan-Marian-Stefan Doroghi | Unsplash

Guide Michelin

First stars for Lithuania

Four restaurants receive a star, one a green star

Foto von Florian Wehde auf Unsplash

Expansion

Michelin Guide comes to Doha

Qatar edition to be published for the first time at the end of the year

The World`s 50st Best

Disfrutar voted best restaurant in the world

Nobelhart & Schmutzig receives award for most sustainable restaurant

Guide Michelin 2024

Neues Sternerestaurant in Guangzhou

Erstmals ein grüner Stern in der chinesischen Stadt

Guide Michelin 2024

Third star for Jordnær and RE-NAA

Two new two-star restaurants in the Nordic countries

Guide Michelin 2024

A new green star in Estonia

Mathias Diether confirms two stars

Guide Michelin 2024

Three new two-star restaurants in Brazil

Return of the Michelin Guide to Sao Paulo and Rio de Janeiro

Restaurant-Guides

Falstaff: No complaint against Michelin support

Alpine Hospitality Summit 2024: Successful through tougher times with innovations

Premiere

18 Michelin-starred restaurants in Mexico

In the first Michelin Guide for Mexico, there are two two-star restaurants and 16 restaurants with one star

Alain Weissgerber  | Foto: Johann Korlath

Distinction

Chef of the year award for Alain Weissgerber

Martina and Karl Hohenlohe honour the native Alsatian

Extension

Michelin Guide comes to Gdansk and Pomerania

New guide to be published in June

Restaurant-Rangliste 2024

Ireland: Dual leadership confirms first place

Chapter One and Patrick Guilbaud share first place

Guide Michelin 2024

Neun neue Sternerestaurants in Florida

Tristan Brandts Tambourine Room bestätigt Stern

Overview

All revaluations and devaluations in March at a glance

Which restaurants in Germany received better or worse marks from the guides in March?

Overview

All revaluations and devaluations in May at a glance

Which restaurants in Germany received better or worse marks from the guides in May?

Overview

All revaluations and devaluations in May at a glance (Kopie 1)

Which restaurants in Germany received better or worse marks from the guides in May?

Restaurant-Rangliste 2024

L'Enclume defends top position

Restaurant rankings for Great Britain recalculated

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Expansion

Michelin Guide comes to Lithuania

First issue to be published in June

Guide Michelin

New star record in Kyoto and Oskaka

One new two-star and 17 new one-stars

Guide Michelin 2024

Malta: Restaurants awarded two stars for the first time

New star record in Malta

Interview

Ralf Flinkenflügel: "It's all about quality, that's the be-all and end-all"

The director of the Michelin Guide for Germany on the current year, trends, the development of the green star and work on the new Michelin Guide for Austria

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Guide Michelin 2024

Star deaths in Germany?

Minimally more Michelin-starred restaurants closed in 2023 than the multi-year average

Guide Michelin 2024

Sternenstaub: So reagieren die Drei-Sterne-Restaurants auf den Guide Michelin

Zitate, Postings und Nachrichten zum Guide Michelin 2024 für Deutschland

Guide Michelin 2024

Sternenstaub: So reagieren die Zwei-Sterne-Restaurants auf den Guide Michelin

Zitate, Postings und Nachrichten zum Guide Michelin 2024 für Deutschland

Guide Michelin 2024

Sternenstaub: So reagieren die Ein-Stern-Restaurants auf den Guide Michelin

Zitate, Postings und Nachrichten zum Guide Michelin 2024 für Deutschland

Guide Michelin 2024

The new stars for Germany are here!

Michelin Guide published in Hamburg

Stars

Live from Hamburg: The Michelin Guide 2024 for Germany

From 7pm: Livestream of the publication of the Michelin Guide

Österreich

A la Carte Guide: Zwei Rankings, ein Sieger

Die Top100 in Österreich

Ranking

Plätze 51 bis 100 der Asia's 50 Best

Zwölf neue Restaurants in der erweiterten Rangliste

Guide Michelin 2024

Frankreich: Zwei neue Drei-Sterne-Restaurants

Höchstbewertung für das La Table du Castellet und das Le Gabriel – La Réserve

Guide Michelin 2024

Hongkong und Macau: Noi and The Huaiyang Garden are promoted to Two MICHELIN Stars

Noi and The Huaiyang Garden are

promoted to Two MICHELIN Stars

Guide Michelin 2024

15 neue Restaurants mit Bib Gourmand

199 Restaurants erhalten Auszeichnung für gute und günstige Küche

Restaurant-Guide

Falstaff zeichnet Mathias Dahlgren für sein Lebenswerk aus

Falstaff veröffentlicht erstmals Restaurantbewertungen für Schweden und Estland

Auszeichnungen

Der große Guide wählt Anton Gschwendtner zum Koch des Jahres

Vitus Winkler zu Österreichs Koch des Jahres gewählt

Restaurant-Rangliste 2024

Belgien: Boury ist neuer Spitzenreiter

Restaurant-Rangliste für Belgien neu berechnet

Überblick

Alle Auf- und Abwertungen im Februar im Überblick

Welche Restaurants in Deutschland haben sich im Februar von den Guides bessere oder schlechtere Noten erhalten?

Guide Michelin 2024

Neues Zwei-Sterne-Restaurant in Portugal

Erster eigener Veröffentlichungstermin für den Guide für das Land

Guide Michelin 2024

Hof van Cleve – Floris Van Der Veken and Sir Kwinten awarded Two Stars

Sir Kwinten is promoted to two MICHELIN Stars

Guide Michelin 2024

Südkorea: Erste Sterne in Busan vergeben

Nur noch ein Drei-Sterne-Restaurant in Seoul

Restaurant-Guide

Guide Michelin: Sterne-Comeback in ganz Österreich

Ab 2025 soll wieder eine Ausgabe für das gesamte Land veröffentlicht werden

Rechtsstreit

Gault&Millau gibt im Lizenz-Streit nicht nach

Lizenzgeber will Rechtsstreit mit Henris Edition in die Schweiz verlagern

Guide

Gault&Millau-Streit: Gericht gibt Henris Edition recht

Bereits Mitte Januar fiel - wie heute bekannt wurde - eine Entscheidung des OLG Düsseldorf zu Gunsten des deutschen Lizenzinhabers

Guide

Niederländischer Gault&Millau veröffentlicht

Emile van der Staak zum "Koch des Jahres" gewählt

Guide

"Der Feinschmecker" wird dicker

Bewertungen der 500 besten Restaurnats veröffentlicht - Alle Auf- und Absteiger im Überblick

Guide

Gault&Millau-Streit: Henris Edition weist Vorwürfe zurück

Deutscher Lizenznehmer will weiter Bewertungen als Gault&Millau publizierten

Restaurant-Guide

Gault&Millau-Beben: Deutsche Lizenz gekündigt

Kündigung bereits im November - Deutscher Lizenznehmer "vollkommen überrascht"

Guide

Gault&Milau: neues Timing, neue Köpfe

Guide veröffentlicht künftig unterjährig Restaurantbewertungen

Bilanz

Michelin: 2023 war eine "Zeitenwende" für den Guide

Guide Michelin kündigt weitere Ausgaben für 2024 an

Termin

Guide Michelin 2024 erscheint Ende März

Sterne-Zeremonie findet in Hamburg statt

Gault&Millau 2024

Die Auf- und Abwertungen in Luxemburg

Louis Linster zum Koch des Jahres gewählt

Guide Michelin 2024

Zweites Bib Gourmand-Restaurant in Belgrad

Restaurantbewertungen für serbische Hauptstadt veröffentlicht

Guide Michelin 2024

Zwei neue Zwei-Sterne-Restaurants in Thailand

Sechs neue Restaurants erhalten einen Stern

Falstaff 2024

Julia Komp und Thomas Kellermann sind Köche des Jahres

Alle Auszeichnungen und Auf- und Abwertungen im Überblick

Guide Michelin 2024

Neues Sternerestaurant in Abu Dhabi

Zweiter Guide für das Emirat vorgestellt

Guide

Auf- und Absteiger im Gault&Millau 2024 für Frankreich

Yoann Conte als Koch des Jahres ausgezeichnet

Guide Michelin 2024

Neues Drei-Sterne-Restaurant in Tokyo

Gesamtzahl der Sternerestaurants in der japanischen Hauptstadt sinkt auf den niedrigsten Wert seit 2009

Guide

Varta-Führer: Zwölf Restaurants erhalten Höchstnote

89 Restaurants aufgewertet oder neu im Guide vertreten

Gourmet-Club