News archive
Personalie
Neuer Küchenchef im Pfauen
Kay Lurz bringt frischen Wind in die Küche des Schorndorfer Restaurants
Neustart
Das Restaurant Atelier im Bayerischen Hof öffnet wieder ab 2. November
Shahzad Talukder wird neuer Chef Sommelier
Event-Reihe
Dichter, Denker und Legenden am Tegernsee
Die kulinarischen Kreationen von Thomas Kellermann gemeinsam mit bekannten Persönlichkeiten erleben
Österreich
Hannes Tschida vom Gasthaus Zum Fröhlichen Arbeiter ist „Wirtshausführer Wirt 2022“
Wirtshausführer 2022 vorgestellt
Wettbeweb
Auf der Suche nach Deutschlands besten Sommeliers
Kartenvorverkauf zum Finale der Sommelier-Trophy 2021
Wettbewerb
Vorschau auf das Finale des S. Pellegrino Young Chef Awards
Die besten Kochtalente der Welt treten am 29. Oktober in Mailand an
Auszeichnung
ECKART 2021 für Jan Hartwig
Anlässlich des 80. Geburtstags von Eckart Witzigmann geht der ECKART 2021 zudem an ein innovatives Projekt für gesunde und nachhaltige Ernährung.
Gault&Millau 2022 Schweiz
Die «Jazzkantine» in Luzern ist "Pop des Jahres"
192 Adressen Empfehlungen für Foodies in der Schweiz
Wettbewerb
S.Pellegrino Young Chef Academy mit neuem "Brain Food" Forum
Erweiterung des Programm im Rahmen des Finales in Mailand
Podcast-Interview
Sebastian Finkbeiner: Im April 2022 eröffnet die neue Schwarzwaldstube
Die Traube Tonbach im Wandel: Sebastian Finkbeiner über den Generationenwechsel, den Neubau des Stammhauses un die weitere Entwicklung des Unternehmens
Restaurant Guide
Gault&Millau 2022 erscheint im Frühjahr
Verlag verschiebt Veröffentlichung wegen Lockdown-Folgen
Eröffnung
Baret im Berliner Humboldtforum startet
Restaurant auf der Dachterrasse bietet Ausblick auf die Stadt
Restaurant-Rangliste 2021
Frantzén das zehnte Jahr in Folge an der Spitze
Gastrologik und Oaxen Krog verbessern sich auf den Platz 2 und 3
Guide Michelin 2021
Erster Guide Michelin für Moskau veröffentlicht
Twins Garden und Artest Chef's Table mit zwei Sternen ausgezeichnet
Kooperation
Tim Raue arbeitet mit Anbieter von Fleischersatzprodukten zusammen
Initiative für bessere und klimafreundlichere Ernährung gestartet
Restaurant-Rangliste 2021
Maaemo kehrt an die Spitze der Norwegen-Rangliste zurück
RE-NAA erstmals auf dem zweiten Platz
Finale
Fabio Toffolon gewinnt den Wettbewerb "Koch des Jahres"
Der Titel bleibt in der Schweiz – Sternekoch aus Bern sichert sich den Sieg
Rangliste
Neuer Spitzenreiter in Finnland
Demo übernimmt nach sechs Jahren wieder die Spitzenposition
Wettbewerb
Logan Seibert gewinnt Wettbewerb "Patissier des Jahres"
Der Chefpatissier aus dem 959 in Heidelberg sichert sich den Titel
Ehrung
Fest in Berlin - 80 Jahre Eckart Witzigmann
Berlin sagte DANKE mit einem großen Fest im KPM Quartier
