News archive
Landkreis Leer
Zahl der Infektionen nach Restaurantbesuch steigt weiter
DEHOGA reagiert bestürzt auf den Ausbruch. Ministerpräsident Weil skeptisch in Bezug auf weitere Lockerungen
Perosnalie
Jonas Zörner übernimmt die Verantwortung für das GOLVET
Bisheriger zweiter Küchenchef soll die erfolgreiche Entwicklung des Restaurants fortsetzen
Nach dem Feuer
Traube Tonbach eröffnet neue Gourmetrestaurants
Schwarzwaldstube und Köhlerstube nehmen Betrieb im temporaire auf
TV-Show
Neues Mitglied in der Jury von The Taste
Alexander Kumptner ersetzt Maria Groß - Produktion der achten Staffel hat begonnen
Corona-Epidemie
Restaurants dürfen nur noch mit großen Einschränkungen öffnen
Update 26. Mai 2020: Bayern, Hessen und Rheinland-Pfalz lockern Auflagen
Corona-Auflagen
Rheinland-Pfalz: Lockerungen der Corona-Auflagen in Kraft getreten
Neue Verordnung erlaubt längere Öffnung der Gastronomie
Exklusiv
Hans Haas: "Gott sei dank geht es wieder los"
Hans Haas geht in den Schlussspurt seiner Zeit im Tantris
Personalie
engelhorn und Tristan Brandt gehen getrennte Wege
OPUS V soll weiter Sternambitionen verfolgen
Kabinettsbeschluss
Hessen lockert Corona-Auflagen für Gastronomie
Umstrittene 5-Quadratmeter-Regel fällt
Exklusiv
Marco Müller: "Wir sind leiser geworden"
Podcast-Interview mit dem ersten Berliner Drei-Sterne-Koch
Corona-Schließungen
Michelin: 21 Prozent der Sternerestaurants weltweit haben wieder geöffnet
Restaurant-Ranglisten.de-Statistik: 85 Prozent der deutschen Sternerestaurants haben geöffnet oder starten demnächst
Landkreis Leer
Corona-Ausbruch nach Restaurantbesuch
Update: Mindestens neun Menschen haben sich infiziert, 70 sind derzeit in Quarantäne
Neueröffnung
Neuer Starttermin für die Puzzle Bar steht fest
Am 30. Mai öffnet die Bar von Drei-Sterne-Koche Kevin Fehling
Peronalie
Björn Swanson verlässt das GOLVET
Sternekoch konnte sich mit Betreibern nicht auf einer weitere Zusammenarbeit einigen
Statistisches Bundesamt
Gastgewerbeumsatz ist im März eingebrochen
Umsatzrückgang von 45 Prozent gegenüber dem März 2019
Nach rassistischem Tweet
Michelin streicht "Im Schiffchen" von Website
Jean Claude Bourgueil bittet um Verzeihung für "unbedachte Äußerung"
Corona-Auflagen
In Mecklenburg-Vorpommern haben Restaurants wieder geöffnet
Update: Land lockert Auflagen - Gastsätten dürfen ab Montag bis 23 Uhr öffnen
Personalie
Nils Henkel wechselt die Rhein-Seite
Sternekoch übernimmt die gastronomische Verantwortung für das neue Hotel Papa Rhein von Jan Bolland
Restart
Schon ein Drittel der Sternerestaurants hat wieder geöffnet
Ein Viertel der Sternerestaurants hat allerdings noch kein Öffnungsdatum kommuniziert
Pop up
Das Intense zieht ins Gewächshaus
Im Juli und August kocht Benjamin Peifer - zumindest vorübergehend - im Englischen Garten des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf
Restart
JRE-Präsident will Neustart der Gastronomie für Qualitätsdiskussion nutzen
Alexander Huber: "Die Diskussion über hochwertige Lebensmittel, gesunde Ernährung und umweltfreundliche Produktion muss genau jetzt von der deutschen Gastronomie, den Lebensmittelproduzenten, der Politik und den Verbrauchern geführt werden."
Kooperation
Food Kollektiv: Berliner Gastronomen starten neue Zusammenarbeit
Themen wie Nachhaltigkeit, Produktqualität, Inklusivität, die kulturelle und soziale Funktion der Gastronomie stehen im Mittelpunkt
Restart
Erster Erfahrungsbericht: Restaurantbesuch mit Maske
"Werfen Sie die Bedenken über ungastliche Atmosphäre über Bord, das ist recht entspannt."
